Mestecarea corectă; Curățarea colonului; toate informațiile

Mestecat bine este pe jumătate digerat

Probabil că știți zicala „bine mestecat este pe jumătate digerat”. Există o mulțime de adevăr în această veche zicală. Deoarece chiar și în timpul mestecării, nu numai că începe descompunerea mecanică, ci și descompunerea alimentelor în cele mai mici componente ale sale. De fapt, gura este prima parte a tractului digestiv. Digestia ulterioară duce mâncarea prin stomac la intestinul subțire și gros și se termină la anus, unde este în cele din urmă excretată. Până atunci, însă, va fi un proces foarte lung și complex. Dacă, în primul rând, și anume gura, alimentele nu sunt defalcate în mod corespunzător, atunci întregul proces ulterior nu mai poate funcționa corect și începe să se clatine.

Calitatea digestiei depinde în primul rând de mestecarea adecvată. Dacă nu mestecați corect, problemele digestive sunt inevitabile.

Organismul nu mai poate absorbi substanțele nutritive în mod corespunzător, devine supraacid, formează produse reziduale, are loc fermentarea și efectele secundare corespunzătoare, cum ar fi balonare, diaree, flatulență, etc. contribuind astfel la formarea unei caca. În acest caz, zgurile se lipesc permanent de pereții intestinali și rămân acolo permanent fără eforturi masive. În exterior, burtica devine din ce în ce mai groasă și intern există putrefacție, toxine, paraziți și toate celelalte sechele precum ciuperci sau un sistem imunitar permanent slăbit. Prin urmare, mestecarea corectă este cu adevărat de o importanță fundamentală și, în acest moment, am dori să explicăm contextul și procedura corectă.

De ce să mesteci mult timp este atât de important

Obiceiurile noastre

A lua testul

Încercați-l singur cu câteva alimente și mestecați până când rămâne doar o pulpă apoasă. Este important să mâncați doar câte un aliment pe parcursul acestui test. Veți fi uimiți cât timp se desfășoară un gust nou, iar și iar. De exemplu, cu o rolă normală de făină albă. Când mestecați o perioadă lungă de timp, carbohidrații sunt transformați încet în zahăr de către salivă. Din acest motiv, ruloul dvs. de pâine are un gust mult mai dulce decât la început, după ce a fost mestecat mult și, prin urmare, într-o stare asemănătoare terciului. La fel și cu multe alte alimente care dezvoltă un gust complet diferit în timp.

Cum ar trebui să mestec?

Utilizați o lingură sau o furculiță pentru a ridica o porție mică, de vârful degetelor, din masă. Porțiunea nu ar trebui, așadar, să fie prea mare, deoarece atunci când o mestecați, ar trebui să o transformați într-o pulpă cu saliva. Dacă porția se dovedește a fi prea mare, îți va lua mult timp și va fi mult mai dificil pentru saliva ta să ajungi cu adevărat în toate locurile. Dar acest lucru este absolut necesar pentru mestecarea ideală.
Aduceți porția la gură. Sunteți binevenit să-l mirosiți pe drum. Cu cât simțurile dvs. se pot pregăti mai mult pentru mâncare, cu atât mai bine.
Ingerează mâncarea cu gura și începe să mesteci. Nu mestecați prea repede și cât mai senzual posibil, astfel încât să puteți absorbi pe deplin gustul mâncării cu toate papilele gustative. Procesul de mestecare pe porție ar trebui să dureze cel puțin 30 până la 60 de secunde. În cursul unui proces de mestecat, veți observa că percepția gustului se poate schimba de mai multe ori. Acest lucru se datorează faptului că enzimele conținute în salivă descompun carbohidrații și astfel se modifică compoziția chimică sau gustul.
Ignorați orice reflex de înghițire care s-ar fi putut dezvolta în timp. Mulți fac greșeala primei încercări și înghit prea curând, în ciuda întregii atenții. Nu înghițiți alimentele până când nu s-a transformat într-o pulpă omogenă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fi fost petrecut în gură timp de cel puțin 30 de secunde (ideal 45 de secunde), mestecat și apoi salivat.
Opțional: înainte de a înghiți, puteți mai lua puțină apă. Ar trebui să țineți mușchiul mestecat în gură, să vă urmăriți buzele și să vă puneți paharul cu apă. Deschideți gura puțin, astfel încât apa să poată intra doar în picături. Tragând, creați o ușoară presiune negativă în gură, astfel încât să poată pătrunde o cantitate mică constantă de apă. Presiunea negativă rezultată în gură stimulează glandele salivare și astfel secretă în mod optim saliva, care se poate amesteca apoi cu apa sau pulpa. Puteți alege cantitatea de apă primită în funcție de propriile preferințe. Apoi, așteptați puțin, puteți repeta opțional procesul de mestecare. Apoi înghițiți alimentele apoase.

Starea ta și mediul înconjurător

Pe lângă mestecarea ca o componentă fundamentală importantă a aportului corect de alimente, există câțiva alți factori de luat în considerare în ceea ce privește starea dumneavoastră și întregul mediu.

Efect secundar pozitiv al mestecării pronunțate

Toata lumea stie asta. De exemplu, dacă ai făcut mult sport și ai intrat aproape sau chiar într-o stare de hipoglicemie, simți foamea inconștientă. Vii acasă și ai putea mânca mai întâi jumătate din frigider gol. Din cauza înghițirii grăbite, este și cazul în care cineva mănâncă prea mult și apoi se simte complet supraalimentat. Acest lucru se datorează faptului că creierul are întotdeauna nevoie de ceva timp pentru a se adapta stomacului din ce în ce mai plin. Cei care mestecă din greu și își iau timpul oferă creierului timp să reacționeze în timp util și indică un sentiment corespunzător de sațietate. Nu se poate produce o stare de suprasaturare. În schimb, veți observa că uneori vă simțiți plin mai devreme decât de obicei. Pe de o parte, organismul poate absorbi mai bine substanțele nutritive din alimentele bine mestecate și, prin urmare, are nevoie în esență mai puțin și, pe de altă parte, după cum sa menționat, senzația de sațietate se instalează mai devreme. Pentru toți cei care și-ar dori, de asemenea, să slăbească, mestecarea extensivă este ideală.

Pentru ce altceva este suficient să mesteci bine pentru ...

După cum se poate citi în secțiunile anterioare, mestecarea lungă și intensivă stimulează glandele salivare și crește excreția salivei în timp. O mulțime de salivă este un lucru bun, deoarece nu avem nevoie doar de ea pentru a pre-digera alimentele din gură. De asemenea, ne ajută să ne exprimăm curat. Păstrează cavitatea bucală curată și proprietățile sale ajută, de asemenea, la prevenirea cariilor dentare.