Meta-analiză A mânca sănătos în familie Așa funcționează PZ - Pharmazeutische Zeitung
| Annette Mende |
| 16.10.2019 14:00 |
O atmosferă bună atunci când mâncăm împreună este importantă pentru sănătatea nutrițională a copiilor./Foto: Getty Images/Skynesher
Micul dejun, prânzul sau cina împreună sunt foarte importante pentru multe familii. Dacă timpul împreună este restrâns din cauza numeroaselor obligații din viața de zi cu zi: Vă întâlniți la masă și faceți schimb de idei. O echipă de cercetători de la Institutul Max Planck pentru Cercetare Educațională din Berlin (MPIB) condusă de Dr. a constatat că acest lucru nu numai că întărește coeziunea socială, ci aduce și beneficii nutriției sănătoase a copiilor. Mattea Dallacker a prezentat deja în 2018 în revista »Obesity Reviews«.
Într-o altă meta-analiză, oamenii de știință au examinat care sunt factorii care fac să mâncăm împreună atât de sănătos, deoarece: „Mesele de familie nu conduc în sine la un comportament alimentar mai bun. Aspectele sociale, psihologice și comportamentale joacă un rol important ”, explică Dallacker într-o comunicare MPIB actuală. Conform analizei lor din jurnalul Health Psychology, există cinci factori principali care se corelează cu o sănătate nutrițională mai bună la copii: lipsa certurilor atunci când mănâncă, adică o atmosferă bună la masă, mâncare sănătoasă, implicarea copiilor în pregătirea meselor, părinții care prin Conducând prin exemplu propriile obiceiuri alimentare și oprind televizorul.
Cercetătorii au obținut aceste rezultate din 50 de studii cu aproape 50.000 de participanți din întreaga lume. Indicele de masă corporală și porțiile de alimente sănătoase și nesănătoase consumate pe zi au fost utilizate ca indicatori ai sănătății nutriționale. Vârsta copiilor și mediul social și economic al familiei nu au avut nicio influență asupra rezultatelor. De asemenea, nu era relevant dacă doar unul sau ambii părinți erau prezenți la mesele de familie - aspect care este deosebit de important pentru părinții singuri.
Dimensiunile efectului observat sunt doar mici, dar autorii cred în continuare că mesele de familie joacă un rol important în prevenirea obezității. Acestea oferă posibilitatea de a avea un efect imediat și timpuriu asupra obiceiurilor alimentare ale copiilor, potrivit autorului principal, profesorul Dr. Jutta Mata de la Universitatea din Mannheim. Studii suplimentare ar trebui să clarifice acum dacă afirmațiile pot fi generalizate, de exemplu, în vederea utilizării smartphone-urilor și tabletelor atunci când mâncați sau în contexte precum prânzurile școlare.