Metabolismul suntem cu toții egali Eatologie - programe sănătoase și echilibrate livrate la
17 iulie 2019 | Formă
Aceasta este MAREA întrebare: metabolismul meu mă împiedică să slăbesc ?
Eatologia te ajută să vezi clar între mit și realitate.
Memento privind metabolismul și MB
În sensul larg al termenului, metabolismul se referă la toate reacțiile chimice care sunt utilizate pentru menținerea vieții în corpul nostru: crearea de celule noi, stocarea și transformarea energiei etc.
Când vorbim despre metabolism în nutriție, ne referim în mod special la rata metabolică bazală (MB). Adică, numărul de calorii pe care corpul nostru le cheltuiește pentru a-și îndeplini funcțiile de bază în repaus.
În ceea ce privește energia vizibilă, nu pare prea mult, dar pentru corpul nostru asta înseamnă foarte mult (hopa ...): doar pentru a rămâne într-o stare de veghe, corpul nostru folosește între 60% și 80% din energia pe care o cheltuie pe zi. Restul este folosit pentru digestie și activitate fizică. Mai multe detalii în articolul nostru despre sport sau nutriție.
Măsurați-vă metabolismul
Toată lumea își poate măsura metabolismul bazal. Mai multe formule fac posibilă obținerea unei aproximări.
MB depinde de factori precum vârsta, înălțimea, sexul și într-un mod care este încă puțin înțeles, structura genetică.
În acest sens, metabolismul variază de la persoană la persoană. Dar să spui că nu suntem egali și să-i învinovățim metabolismul merge prea departe.
Există anumite obiceiuri pe care le putem face pentru a evita „încetinirea” metabolismului - adică pentru a crește numărul de calorii de care avem nevoie în repaus.
Nu slăbesc, este vina metabolismului meu ?
După cum am văzut, ceea ce este denumit în mod obișnuit un metabolism „lent” este de fapt cantitatea de energie - în acest caz redusă - pe care corpul o folosește pentru a-și menține funcțiile vitale. Deci, numărul de calorii pe care le „arde” pentru respirație, alimentarea creierului etc.
Metabolismul dvs. „încetinește” odată cu înaintarea în vârstă, deoarece pe măsură ce îmbătrâniți numărul de calorii pe care le ardeți în timp ce vă odihniți crește. Nimic de făcut pe acest front, deoarece nimeni nu a găsit încă formula împotriva îmbătrânirii.