MHCyr Orthodontie - Chirurgie ortognatică
Ghidul operatorului
Rețete
Viitoarele operații pot fi îngrijorate de ceea ce vor mânca în timpul recuperării, în special în primele câteva săptămâni. Această subsecțiune a ghidului pacientului prezintă diverse rețete și idei alimentare pentru diferite etape de convalescență. Mulțumesc tuturor celor care mi-au împărtășit cu amabilitate micile lor descoperiri culinare!
Notă: numărul de săptămâni indicat pentru fiecare tip de dietă este în scop informativ numai în conformitate cu ceea ce mi-a spus chirurgul meu când am fost operat. Vă rugăm să urmați instrucțiunile chirurgului înainte de a vă schimba tipul de dietă în timpul convalescenței.
Dieta lichidă - imediat după operație
Dieta lichidă este de obicei adoptată imediat după intervenția chirurgicală ortognatică atunci când maxilarele sunt ținute împreună și este imposibil de mestecat.
Suplimente alimentare (înlocuitori)
Pentru cei care nu doresc să-și facă griji (ca mine!), Există acum o selecție uriașă de suplimente lichide de masă care pot fi de mare ajutor. Dacă nu sunteți obișnuiți cu aceste tipuri de suplimente, vă sfătuiesc să încercați câteva pentru a ști pe care le preferați. În funcție de produs, mai multe arome sunt disponibile în magazinele alimentare și în farmacii, cum ar fi căpșuni, vanilie, ciocolată, pentru diabetici, ultra proteine etc.
Notă: Am adăugat hyperlinkuri la diferitele produse disponibile; veți fi direcționat către un site din exterior. Legăturile s-ar putea schimba în timp; Nu am control asupra ei.
| Boost | Magazin alimentar, farmacie | Am băut Boost exclusiv pentru mâncare, în timp ce fălcile mele erau ținute împreună. Aroma mea preferată este vanilia; este singura care nu m-a dezgustat după câteva zile. |
| Resursa 2.0 | Farmacie, internet | Acest supliment mi-a fost dat în spital în timpul primei intervenții chirurgicale, dar, din păcate, nu am găsit niciunul în magazinul alimentar! Pe de altă parte, acest supliment a dat multe calorii pe porție (2 calorii pe ml), așa că m-a hrănit foarte mult.! |
| Asigura | Magazin alimentar, farmacie | Personal, nu l-am băut niciodată, așa că nu pot spune dacă este sau nu echivalent cu alții. |
| Micul dejun oricând! de Nestlé Carnation | Băcănie | Acest supliment m-a ajutat să nu beau întotdeauna Boost, dar nu am găsit că mă hrănește mult în comparație cu Boost. |
Meniu de consistență lichidă și mese lichide all-in-one
Unii profesioniști din domeniul sănătății de la Spitalul Universitar Afiliat din Quebec, Spitalul Enfant-Jésus, au creat un ghid nutrițional postoperator în chirurgia orală și maxilo-facială care conține un meniu de consistență lichidă și mese lichide all-in-one. Meniul oferit conține idei pentru micul dejun, prânz, cină și gustări, pentru un total de 2000 de calorii pe zi, numărul total de calorii pe care o persoană sănătoasă ar trebui să le consume zilnic. Ideile de rețete pentru mese și lichide all-in-one conțin valoarea nutrițională asociată acestora, ceea ce face mult mai ușor pentru pacienții care sunt preocupați să mănânce mese sănătoase și echilibrate în timpul convalescenței lor.
Am descoperit acest meniu all-in-one, rețete și mese lichide mult timp după operațiile mele și recunosc că sună foarte apetisant. Aș fi foarte inspirat dacă ar trebui să mai fac o operație la maxilar!
Dieta semi-lichidă - Câteva zile până la 1 săptămână după operație
Dieta semilichidă sau dieta curățată este dieta pe care unii oameni o pot adopta imediat după operație, în funcție de spațiul disponibil pentru înghițirea alimentelor și de modul în care fălcile sunt ținute împreună. Aceasta este de obicei prima dietă recomandată de chirurg atunci când eliberează maxilarele pacienților la câteva zile după operație.
Alimente disponibile în magazinele alimentare cu puțină pregătire
- Supă, supă
- Iaurt
- Compot de fructe
- Jell-O, budincă
- Germeni de grâu (mai lichid decât fulgi de ovăz prin adăugarea de apă sau lapte, pentru a se amesteca cu zahăr brun sau sirop de arțar - sugestia lui Marie)
- Mâncare pentru bebeluși (pentru cei care nu-și amintesc, sunt disponibile fructe, legume, cereale și carne. Printre altele, cerealele pentru bebeluși au o mulțime de substanțe nutritive și sunt ușor de mâncat cu lapte. Sau cu apă.)
Supă picantă de naut (rețetă sugerată de Marie)
Marie mi-a spus că va adăuga un pas la rețetă, adică va trece supa într-un blender până când se obține consistența dorită.
Cartofi de nap (rețetă sugerată de Audrey)
Gatiti cartofii si napul si apoi pasati-i impreuna cu lapte din abundenta.
Meniu consistență piure
Încă o dată, profesioniștii din domeniul sănătății de la Spitalul Universitar Afiliat din Quebec, Hôpital de l'Enfant-Jésus, au creat un meniu de consistență pură. Pe același principiu ca și meniul de consistență lichidă, meniul de consistență propus conține idei pentru micul dejun, prânz, cină și gustări, pentru un total de 2000 de calorii pe zi, sau numărul total de calorii pe care o persoană sănătoasă ar trebui să le inghită zilnic. Ideile de rețete pentru piureuri și supe conțin valoarea nutrițională asociată cu acestea, ceea ce îl face mult mai ușor pentru pacienții care sunt preocupați să mănânce mese sănătoase și echilibrate în timpul convalescenței lor.
Toate aceste rețete și idei de masă par, de asemenea, apetisante și aș fi dorit să le fi descoperit înainte de prima mea operație maxilară.!
Dieta moale - 1 până la 2 săptămâni după operație
Dieta moale este dieta adoptată atunci când mișcările ușoare ale maxilarului sunt permise de chirurg. În cazul meu, am putut adopta această dietă de îndată ce maxilarele nu mai erau ținute împreună, adică de la o săptămână după operație. Am amestecat câteva alimente dietetice foarte moi cu acesta la început, pentru că eram încă îngrijorat de rănirea maxilarelor. Important este să urmați instrucțiunile chirurgului dvs. și nu este important să vă răniți cu prea multe mișcări ale maxilarului.