Mic dejun în excursie Barranco - Peru
Barranco: restaurante bune de descoperit
Secțiunea „El Viajero” a ziarului spaniol El Pais a publicat recent un articol despre locuri frumoase pentru a lua micul dejun în zonă. cartierul boem al Barranco, în Lima. La fel ca cartierul, sunt locuri delicate, eclectice, cu o notă artistică. Aproape se simte ca Mile End din Montreal sau Williamsburg (Brooklyn) din New York. Și desigur, astăzi cine spune „la modă”, spune „sănătate”. Prin urmare, ne putem aștepta la un meniu echilibrat pentru a începe ziua.
Totul în alb și lemn, cu o grădină foarte frumoasă, meniul este limitat aici, deși încă variat (feluri de mâncare solide și mușcături) cu produse de calitate și organice. Mergem acolo să ne odihnim și să luăm un ceai printre cele 40 de opțiuni disponibile. Trebuie admis că în timpul unui excursie în Peru, a te izola de zgomot este un lux mult apreciat. Amintiți-vă, de asemenea, să gustați unul dintre fructele lor de fructe exotice, o adevărată încântare.
De asemenea: atenție celor interesați, ei organizează „timpul poveștii” pentru copii.
Tostaduria Bisetti (Pedro de Osma, 116, Barranco)
Este o casă de prăjire dedicată cafelei, de la A la Z. Puteți afla despre prepararea ei, originea ei și, bineînțeles, o puteți gusta. Sunt adevărați entuziaști care fac mai multe încercări de a crea cea mai bună cafea din boabe din jungla peruană. Aceștia organizează mai multe ateliere în jurul cafelei și uneori alte teme, precum ciocolata. Cei doi merg atât de bine împreună ... în plus, combinația preferată a locului este macchiato + brownie! 😉
De asemenea: „nopțile acustice” se țin în grădina interioară frumoasă a Bisetti și întâlniri literare.
Las Vecinas Eco-Bar (Jirón Colina, 108, Barranco)
Cu siguranță preferatul meu din listă. Îmi amintește puțin de Casa păsărilor, un colectiv de artiști din Barranco pe care îl menționasem deja într-un articol. Plante, lemn, piatră, mobilier ușor nepotrivit, curte frumoasă, aici vă puteți bucura de o notă de tort de dovleac și scorțișoară, supe, omlete, pâine prăjită sau pur și simplu o cafenea bună la lait. Avem chiar dreptul să consultăm o carte foto frumoasă pentru a trece timpul. În realitate, căutăm o scuză pentru a rămâne mai mult.
De asemenea, oferă beri de la micro-fabricile de bere peruviene, încă destul de greu de găsit în toată țara. De asemenea, trebuie remarcat faptul că aceasta este prima cafenea din Peru care a înființat sistemul „cafe pendiente” sau în franceză „cafea suspendată”. Acesta este principiul conform căruia puteți plăti pentru 2 cafele și primiți doar una, astfel încât o persoană săracă să poată veni și să aibă una gratuit. Este o mișcare care a început la Napoli în 2008 și a câștigat teren în mai multe țări, dar nu este atât de răspândită pe cât ar trebui. Prin urmare, salut această mare inițiativă!