Mic dejun - muesli de casă pentru a fi luat într-un pahar BioLifestyle
Muesli ca mic dejun sănătos este foarte popular. Oamenii de știință suspectează că originea alimentelor din cereale se întoarce în epoca de piatră.
Rădăcinile faimosului muesli Bircher, pe de altă parte, se află în mod clar în Elveția, unde pionierul alimentelor integrale, Dr. Maximilian Bircher Benner a creat o rețetă pentru un fel de mâncare pentru dieta cu mere în jurul anului 1895. În timp ce în anii 1970 vasul de cereale a fost ridiculizat ca o fabrică de filare ecologică, s-a dezvoltat acum o tendință de muesli continuă.
Imaginea sa sănătoasă și diferitele tipuri de preparare în funcție de preferințele personale fac amestecul de cereale atât de interesant. Pentru cei conștienți de nutriție, musliul face parte din ritualul de dimineață acasă. Dar dacă nu există timp pentru micul dejun în rutina zilnică agitată, este logic să luați delicioasa masă de cereale cu dvs. la birou.
Muesli: Un nume de uz casnic pentru alimentația sănătoasă din întreaga lume
Micul dejun optim nu trebuie doar să fie gustos, ci și sănătos și pregătit cât mai repede posibil. Muesli-ul de casă îndeplinește exact aceste cerințe.
Experții sunt de acord: Muesli este considerat cea mai sănătoasă masă de dimineață. Faptul este că amestecul popular de cereale oferă numeroși nutrienți precum vitaminele B1, B2, B6 sau vitamina E și vitamina K, precum și mineralele magneziu, fosfor, potasiu și oligoelementele fier și zinc, care sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă. Fibrele dietetice și substanțele vegetale secundare conținute în terciul de cereale contribuie, de asemenea, la echilibru. Glucidele complexe asigură faptul că muesli te menține sătul pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, poate fi preparat rapid și este, de asemenea, foarte gustos. Toate aceste caracteristici explică nivelul ridicat de popularitate al acestui preparat mixt la modă.
Pentru un început de zi perfect: muesli-ul din birou
În viața de zi cu zi, există adesea o lipsă de liniște și pace pentru a lua micul dejun acasă înainte de a merge la serviciu. Cu toate acestea, cea mai importantă masă a zilei nu trebuie ratată ca bază pentru un început de zi cu succes, cu energie constantă. Un muesli auto-pregătit pentru a-l lua din seara precedentă este o idee bună, pentru că știi ce conține.
Vasul nutritiv din cereale oferă corpului exact ceea ce are nevoie în timpul zilei și te menține plin timp de multe ore. Indiferent dacă este vorba de ovăz, grâu, spelta, fulgi de orz sau un amestec dintre acestea - un muesli sănătos poate fi evocat rapid în funcție de preferințele individuale. Există, de asemenea, o porție de fructe ca sursă de antioxidanți. Nucile și semințele oferă vitamine, minerale și oligoelemente valoroase pentru o bucurie crocantă. În plus, acestea oferă organismului acizi grași nesaturați și proteine importante. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nucile și semințele au un număr mare de calorii și, prin urmare, ar trebui utilizate cu grijă; se recomandă o mână pe zi.
Pregătit cu ușurință - un mic dejun echilibrat pentru birou
Un mic dejun delicios și în același timp echilibrat pentru birou este ușor de pregătit seara. Dacă doriți, umpleți un pahar sigilabil cu trei-patru linguri de fulgi de cereale, iaurt sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, câteva nuci și, în cele din urmă, fructe proaspete de sezon deasupra, puneți-le în frigider - iar muesli-ul este gata pentru birou.
Amestecul de cereale poate fi variat zilnic cu fulgi de cereale integrale, diferite nuci, semințe și diferite tipuri de fructe, opțional și fructe uscate. Creativitatea nu cunoaște limite.
Dacă îți place dulce, ar trebui să alegi miere în loc de zahăr. Fulgi de ovăz fierți în apă ca terci sunt, de exemplu, o alternativă bună dacă trebuie să renunți la lapte din cauza intoleranței.
Un strop de suc de lămâie împiedică bucățile de măr și alte fructe sensibile să se rumenească neplăcut - musliul este atât de ușor la locul de muncă! Dacă doriți să vă pregătiți micul dejun pentru birou într-o manieră și mai conștientă din punct de vedere nutrițional, ar trebui să împachetați pur și simplu fructe proaspete în geanta de lucru și să le adăugați cu puțin timp înainte de a consuma muesli, astfel încât fructele să nu poată fermenta cu lapte și să rețină toate vitaminele.
În afară de asta, un aspect cu adevărat proaspăt, apetisant, al popularului fel de mâncare din cereale este și mai tentant să se bucure și ridică starea de spirit pentru întreaga zi. De aceea, muesli-ul ar trebui să fie aranjat cu siguranță într-un pahar, de preferință cu capace colorate, individuale, și nu într-un alt recipient închis, de exemplu din plastic. Pur și simplu: și ochiul mănâncă!