MIC DEJUN! - NU - DA - LIKE strategia nutrițională
Actualizat: 7 aprilie
Terapia și antrenamentul instinctului de alergare + ® | augsburg
MIC DEJUN! - NU? - DAR? - LA FEL DE?
Strategia nutrițională
În mediul meu observ că oamenii încearcă din ce în ce mai mult,
să mănânce mai sănătos. Încearcă să reducă zahărul, grăsimile și sarea.
Fă-o parțial chiar. Cu toate acestea, nu îi ajută atunci când încearcă,
reducând astfel greutatea corporală.
La nivelul următor, ei încep să cedeze dietelor și greșelii de numărare a caloriilor.
Se știe că rezultatul are efectul opus (yo-yo).
Fara speranta! Dar care este soluția?
Desigur, sănătatea, bunăstarea și greutatea corporală sunt, de asemenea, factori care influențează
precum lipsa exercițiilor fizice, stresul nutrițional, stresul psihologic, stilul de viață etc. considera. Dar dacă țineți dieta și o diferențiați și o analizați nu numai în funcție de ART (macronutrienți și micronutrienți, de bază: acid,
animal: vegetal, organic: convențional, unilateral: echilibrat etc.),
dar și după WISE, atunci acest lucru duce la al nostru
Acestea nu conțin doar întrebarea de CE să mâncăm,
dar și cele conform CUM și CÂND.
După părerea mea, alimentația sănătoasă are
și o gestionare a greutății aferentă pentru a face mult cu CE, dar cel puțin la fel cu CUM și CÂND.
Cuvintele cheie sunt încărcarea glicemică, construind metabolismul,
Metabolismul consumului, obiceiurile și mai ales insulina.
Istoricul meu ca antrenor calificat în nutriție este concentrat în experiența mea
înțelegerea insulinei în propoziția: „Dacă înțelegem cum funcționează insulina, atunci știm și cum funcționează pierderea în greutate.
În acest context, este necesar să luăm în considerare mesele zilei
a pune întrebări critice după manieră.
Această postare va fi despre micul dejun.
În cele ce urmează dau două pe Focus Online
rapoartele au reapărut.
CE ADUCĂ DEJEUNEA RAPIDĂ?
Sursa: Focus Online, 8 februarie 2018
De ani de zile ni s-a spus că micul dejun era cea mai importantă masă a zilei.
Cu pâine integrală sau muesli, pentru că este sănătos și durează mult.
Dar apoi a venit biochimistul britanic Terence Kealey.
Într-un autoexperiment, își găsise nivelul zahărului din sânge după micul dejun
s-a ridicat brusc și a rămas mai înalt toată ziua decât atunci când a postit până la prânz.
De atunci, anularea micului dejun a fost cel mai tare concurent (după anularea mesei)
la titlu ca cea mai nouă tendință de slăbire din sezon.
Dar teama de micul dejun este justificată?
Oricine caută clarificări în știință va fi dezamăgit din cauza situației datelor
se contrazice pe sine. Așa-numitul post intermitent, în care nu se mănâncă nimic pentru o perioadă de douăsprezece până la 16 ore, are, fără îndoială, efecte metabolice pozitive, deoarece nivelul de insulină rămâne scăzut și organismul poate folosi rezerve de grăsime. Pe de altă parte, studiile sugerează că diabeticii
(cum ar fi Kealey) beneficiază de un mic dejun regulat, deoarece nivelul zahărului din sânge (HbA1c) scade pe termen lung, iar greutatea rămâne stabilă.
Deci există - din punct de vedere pur științific - la fel de multe argumente
căci împotriva micului dejun.
Cu toate acestea, ceea ce tinde să fie neglijat în dezbatere este întrebarea,
ce anume ar trebui să mănânce acum cu bun simț la micul dejun. Chifle cu gem, bucăți dulci și fulgi de ciocolată nu sunt cu siguranță cele mai bune alegeri, deoarece conțin în principal zahăr și calorii goale.
Dacă micul dejun este bogat în proteine
Începutul zilei este complet diferit, cu o lovitură de proteine.
Nu numai că te umple, dar te face și pe tine subțire pe termen lung.
După cum au arătat studiile, după un mic dejun bogat în proteine, aportul de calorii pentru următoarele mese este redus cu aproximativ 400 de calorii.
În plus, cercetătorii presupun acum că oamenilor le este foame atât de mult timp,
până când s-a adăugat o cantitate minimă de proteine.
Dacă acest lucru se întâmplă la prima oră dimineața, se va mânca mai puțin pentru restul zilei.
Un om de știință elvețian a reușit chiar într-o singură încercare,
în care a lăsat complet persoanele testate libere să aleagă ce mănâncă.
Tot ce trebuiau să facă era să consume 60 de grame de proteine din zer pe zi.
Rezultatul: toți participanții au beneficiat semnificativ.
Conținutul lor de grăsimi hepatice - un factor de risc important pentru diabet, infarct miocardic și accident vascular cerebral - a fost redus cu peste 20%, a scăzut și nivelul colesterolului, iar masa musculară slabă a crescut cu patru procente
- numai din cauza proteinei (zerului) suplimentare!
Post și mic dejun - cum merg împreună?
Un mic dejun bogat în proteine are și mai multe avantaje:
Deoarece dacă există un shake de proteine sau quark în loc de rulouri sau muesli, faza de post (nocturnă) nu este întreruptă, arderea grăsimilor continuă.
Proteina stimulează, de asemenea, creșterea musculară și, astfel, rata metabolică bazală, dar nivelul de insulină și zahăr din sânge crește cu greu, iar efectele asupra sănătății ale pauzelor prelungite de post sunt complet păstrate fără foame.
Asta înseamnă: cu un mic dejun bogat în proteine nu ești doar plin
și puternic, vă permite chiar să repetați faza aproape fără efort
prelungit până la 16 ore.
Postul intermitent și micul dejun nu se exclud reciproc,
presupunând că mănânci ceea ce trebuie!
Prin urmare, recomand tuturor celor care doresc să piardă în greutate sau să-și mențină greutatea prin postul intermitent să ia micul dejun în mod regulat cu un shake proteic de înaltă calitate, ideal cu proteine din zer, quark sau iaurt
(fără fruct sau zahăr) de înlocuit.
În timpul săptămânii, când de obicei lucrurile trebuie făcute rapid oricum,
fă ceva bun pentru sănătatea și figura ta.
Weekendul este cu atât mai plăcut
Micul dejun sărbătorit în pace.
Hardy Walle este internist și nutriționist.
De mai bine de 20 de ani ajută pacienții să slăbească.
Societățile medicale și-au lansat conceptul de nutriție Bodymed în 2014
inclus în ghidul S3 privind „Prevenirea și terapia obezității”
și o recomandă pentru pierderea în greutate a persoanelor cu obezitate.
De ce se presupune că cea mai importantă masă ne îmbolnăvește
Sursa: Focus Online, 201 decembrie 2017,
Autor: Monika Preuk
Un mic dejun bun este cel mai bun mod de a începe ziua - s-a spus de generații.
Dar opusul ar putea fi adevărat. Prima masă a zilei
este privit din ce în ce mai critic de către experți.
Se spune că micul dejun este la fel de periculos ca fumatul.
Omiterea micului dejun poate proteja împotriva hipertensiunii arteriale și a diabetului.
Cert este că micul dejun nu este cea mai importantă masă a zilei.
Timp de decenii, credo-ul unei alimentații sănătoase a fost:
Doar cei care au un mic dejun extins pot obține performanțe maxime ale corpului și minții.
Și: Cei care iau micul dejun sunt mai sănătoși și mai subțiri decât oamenii,
care sări peste micul dejun.
Nu este adevărat, spune biochimistul Terence Kealey
în cartea sa „Micul dejun este o masă periculoasă”.
Dimpotrivă, micul dejun este la fel de periculos ca fumatul, avertizează fostul angajat al Universității din Buckingham și al Universității din Cambridge.
Treceți peste micul dejun pentru creșterea glicemiei?
Prin urmare, este sănătos să săriți peste micul dejun.
El personal, explică tânărul de 64 de ani în cartea sa,
au vindecat sărind peste micul dejun de diabetul său de tip 2.
În ideea că, contrar credinței populare, micul dejun nu este de neînlocuit
este pentru sănătate, dar este foarte dăunător, el a venit cu verificarea nivelului de zahăr din sânge.
După micul dejun, se ridicau întotdeauna extrem de sus.
Așa că a decis să sară peste micul dejun și să postească până la prânz.
Ca urmare, nivelul zahărului din sânge a rămas scăzut. Și chiar și după prânz și cină, valorile nu mai cresc atât de mult ca în zilele cu micul dejun.
A nu lua micul dejun este, prin urmare, ideal pentru diabetici, dar și pentru cei care nu sunt diabetici
el concluzionează din aceasta - pentru că a nu lua micul dejun crește riscul de obezitate,
Obezitate (obezitate) și tensiune arterială scăzută.
Această afirmație ar putea avea ceva,
"pentru că nimic de mâncat timp de multe ore nu are un efect pozitiv asupra metabolismului",
spune Antje Gahl, purtătorul de cuvânt al presei pentru Societatea Germană pentru Nutriție (DGE).
Postul până la prânz antrenează metabolismul
Acest post de multe ore are efecte pozitive asupra sănătății,
nu este nimic nou pentru nutriționiști. Abținerea de la a mânca de la cină
până la prânzul următor este cunoscut sub numele de post intermitent.
Termenul intermittere este latin și înseamnă a întrerupe.
Postul intermitent sau postul intermitent vor dura mai mult
a renunțat la mâncare în timpul zilei. Deci postul și mâncarea alternează.
„Postul 16: 9 este deosebit de cunoscut”, spune expertul. Asta înseamnă: Nu mâncați nimic după ora 16 și nu mâncați prima masă până la 9 dimineața a doua zi. Desigur, această perioadă poate fi, de asemenea, amânată, adică luați cina ca de obicei la ora 19, săriți micul dejun și mergeți la cantină doar la ora 12.
„Acest ritm alimentar a fost destul de normal”, explică ecotrofologul.
Abia în ultimele decenii, mâncarea oferită de distribuitoarele automate a devenit permanentă,
Restaurantele fast-food și mâncăruri de luat masa au făcut ca mulți oameni să gusteze tot timpul.
Avantajele postului intermitent
Reducerea țintită a grăsimii
Postul lung schimbă metabolismul, rezultând o situație metabolică ketogenică. Aceasta înseamnă că metabolismul revine asupra depozitelor de grăsime existente.
Multe diete de slăbit au dezavantajul că, după câteva zile, metabolismul se reglează pentru a se înțelege cu o cantitate mică de calorii (modul de înfometare).
În plus, masa musculară este redusă relativ rapid, ceea ce reduce și mai mult metabolismul. După încheierea dietei, atunci când mănânci din nou normal,
greutatea crește apoi rapid, deoarece metabolismul funcționează încă pe arzător, arde puțină energie și, prin urmare, depune din nou excesul în depozitele de grăsime.
Postul intermitent previne efectul yo-yo deoarece crește metabolismul
nu poate trece de la post la mâncare și înapoi.
„Pauza lungă de la mâncare până la prima masă a zilei are efecte pozitive
pentru sănătate ", spune Antje Gahl. Acest lucru se îmbunătățește, de asemenea
sensibilitatea la insulină, care poate preveni diabetul,
iar grăsimile hepatice dăunătoare nu sunt create în primul rând.
„Cu toate acestea, motivele exacte pentru aceasta nu sunt încă cunoscute”,
rezuma expertul.
Micul dejun este sănătos vs. Micul dejun te îmbolnăvește
Cu cartea sa, Terence Kealey a declanșat discuția „Micul dejun este de neînlocuit vs. Micul dejun te îngrașă și te îmbolnăvește ”din nou. Diverse studii din trecut au atribuit efecte pozitive micului dejun.
Iată tezele dintr-o privire:
Micul dejun te face slab: Nu este adevărat
Mai ales pentru a pierde în greutate și a rămâne subțire pe termen lung,
un mic dejun consistent ar trebui să fie important.
Numărul de calorii dimineața ar trebui să aibă un impact mai mic
decât cea a meselor ulterioare din zi.
Studii recente (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26101624)
arată, totuși, că micul dejun te îngrașă mai degrabă decât subțire.
Cercetătorii Universității Columbia, de exemplu, au părăsit trei grupuri
bărbații și femeile supraponderale iau micul dejun diferit timp de 4 săptămâni,
cu fulgi de ovăz, fulgi de porumb sau doar cu apă.
Rezultat: Cei care nu au mâncat nimic dimineața au avut o comparație
a scăzut la celelalte.
Micul dejun chiar îți stimulează metabolismul dimineața: nu este adevărat.
De asemenea, în ceea ce privește metabolismul activ și, prin urmare, scăderea colesterolului
importanța micului dejun pare să fi fost supraestimată,
după cum sugerează un studiu realizat de Universitatea din Bath.
Aici s-au comparat valorile sanguine ale micului dejun și ale celor care nu au micul dejun.
Anularea micului dejun nu a avut deci consecințe negative asupra sănătății.
Fără micul dejun - diabeticii riscă hipoglicemie
Prin urmare, întrebarea este să mănânci micul dejun sau să nu iei micul dejun.
Știința nutrițională nu vrea să fie precisă.
„Regulile dietetice stricte care se aplicau diabetului,
Dar nu mai există ”, spune Antje Gahl.
Cu toate acestea, există puțină responsabilitate în recomandarea unui diabet împotriva planului de dietă dat de un medic. Omiterea meselor poate provoca hipoglicemie periculoasă - chiar dacă biochimistul britanic a avut experiențe bune cu postul până la prânz.
Concluzie: Acordați atenție propriului dvs. bioritm
Indiferent dacă micul dejun vă îngrașă sau nu, dacă este sănătos sau dăunător,
în mod natural depinde și de ceea ce este pe masă.
Oricine crede că se descurcă bine cu fructele, de exemplu fructe bogate în zahăr, cum ar fi bananele, greșește. Acestea fac ca nivelul de insulină să crească rapid.
Apoi cade la fel de repede și asta duce la pofte de mâncare.
Totuși, un lucru este sigur - „nimeni nu ar trebui să se forțeze să ia micul dejun dimineața”,
spune expertul. Oamenii sănătoși care nu au pofta de mâncare dimineața pot sări peste micul dejun. Dar dacă vă place să mâncați dimineața, ar trebui să continuați să faceți acest lucru. Există diferite tipuri de alimente care sunt determinate de bioritmurile personale: bufnițele de noapte nu au adesea chef să ia micul dejun dimineața, dar mănâncă mai târziu seara. Pe de altă parte, cei care se maturizează („larzii”) au nevoie de micul dejun
și nu mănâncă greu noaptea târziu.
Niciunul dintre grupuri nu este supraponderal
sau subțire extremă. De ce este așa?
În cele din urmă, „cantitatea de energie absorbită sau utilizată pe parcursul întregii zile este decisivă pentru greutatea corporală”, spune Antje Gahl.
Prin urmare, problema micului dejun sau a micului dejun este supraevaluată.
„Ceea ce este important, totuși, este un ritm constant pentru mese - și: Nu gustați câteva ore între ele.”
Întrebările suplimentare sunt ridicate în formarea nutrițională
tratate și compensate de Laufinstinkt + ®.
Apoi luați legătura, putem vorbi despre asta!
Recomandările, rețetele și instrucțiunile publicate în acest articol au fost elaborate și verificate cu atenție de către autor. Cu toate acestea, nu se poate da nicio garanție. Răspunderea autorului pentru vătămări corporale, daune materiale și pierderi financiare este, de asemenea, exclusă.