Mic dejun sănătos, care îi place copiilor. Cele mai bune rețete mele
Mâncat sănătos
Ziua începe cu micul dejun! Chiar dacă este adesea agitat dimineața - trezirea, ridicarea, îmbrăcarea și ambalarea rucsacului școlar: ar trebui să existe suficient timp pentru a lua micul dejun împreună relaxat. Micul dejun servește nu numai ca prima masă a zilei, ci îi ajută și pe copii să se trezească cu adevărat în cercul familial. Și mai presus de toate: Dacă un mic dejun sănătos lipsește dimineața, copiilor le poate fi greu să se gândească la școală.
După noapte, rezervoarele de energie trebuie reumplute. Aceasta reactivează mușchii și creierul după faza de repaus nocturn. Micul dejun în stomac poate preveni, prin urmare, probleme de concentrare.
Ceea ce constituie un mic dejun sănătos pentru copii?
Următoarele rețete de mic dejun s-au dovedit întotdeauna împreună cu cei patru copii ai mei:
Mic dejun numărul 1: shake sănătos cu lapte
Baza acestui shake de lapte este o cremă de quark cu ulei de in.
reţetă (pentru 1 copil): 3 linguri de quark se amestecă cu 3 linguri de ulei de in într-un blender pentru a forma o cremă netedă. Adăugați orice fruct tăiat (plus o banană pentru dulceață) și suficient suc proaspăt stors pentru a da shake-ului o consistență groasă. Se toarnă shake-ul într-un pahar înalt și se servește cu paie.
Mic dejun numărul 2: muesli de ulei de in de quark
Crema de quark cu ulei de in ca bază pentru acest muesli provine din dieta cu ulei și proteine, potrivit Dr. Budwig. (Uleiul de in trebuie întotdeauna stors proaspăt și trebuie păstrat la frigider după deschidere. Această combinație de ulei de in și quark asigură un aport bun de oxigen către celulele corpului și absorbția acizilor grași esențiali valoroși, în special a acizilor grași omega-3.
reţetă pentru 1 copil: 3 linguri de quark (nivel normal de grăsime 40%) se amestecă cu 3 linguri de ulei de in pentru a forma o cremă netedă. Adăugați 3 linguri de suc (de exemplu, suc de portocale proaspăt stors). Puneți în această cremă fructe proaspete tocate mărunt, precum și nuci și migdale tocate mărunt. Puteți îndulci acest muesli - dacă este necesar - cu puțină miere organică. În cele din urmă, adăugați o linguriță de semințe de chia deasupra.
Mic dejun numărul 3: Sandwich sănătos cu cremă de casă cremă tartinată
Puteți obține pâine de secară integrală sănătoasă cu semințe proaspete și semințe de floarea-soarelui, precum și alte tipuri în magazine de produse naturiste sau magazine de produse naturiste. Asigurați-vă că pâinea conține doar secară, aluat și apă și, eventual, condimente și boabe.
Mic dejun numărul 4: legume proaspete crude cu colibe - baie cu brânză
reţetă pentru 1 copil: Se amestecă o porție de brânză de vaci cu ierburi proaspete, tocate mărunt (patrunjel, arpagic, rozmarin). Tăiați legumele preferate ale copilului dvs. (de exemplu, ardei, morcovi, dovlecei, varză rabi) în benzi sau spirale (tăietor spiralat). Aranjați apetisant pe o farfurie cu brânza de vaci ca o baie. Una sau două felii de pâine de secară integrală sau chipsuri de secară integrale se potrivesc bine cu ea.
Mic dejun numărul 5: rețetă de shake de banane:
Se amestecă o banană cu băutură de orez sau băutură de migdale împreună cu fulgi de mei. Dacă doriți, puteți adăuga și câteva zmeură congelate și le puteți zdrobi.