Mic dejun sănătos rapid - uleiuri Pödör premium, balsamici și oțete de fructe
. și totuși ar trebui să fie sănătos
Recomandările pentru o dietă sănătoasă și tratamentul dietetic al unor boli frecvente (de exemplu, diabet, rezistență la insulină, cancer, lipide crescute din sânge, reflux etc.) oferă cinci mese pe zi. Cel mai important rol îl joacă micul dejun datorită efectului său fiziologic. Studiile au arătat că un mic dejun sănătos în fiecare zi echilibrează aportul zilnic de calorii, reduce riscul de obezitate și ușurează pierderea în greutate.

Cele 5 până la 6 mese pe zi realizate cu micul dejun provoacă o accelerare a metabolismului, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Cu un mic dejun bine pregătit, corpul primește nu numai energie, ci și substanțe nutritive importante după postul de noapte. Acest lucru face munca mai eficientă și poate preveni durerile de cap sau constipația și gustarea toată ziua.
Când se introduce micul dejun (mai ales dacă nu ați luat micul dejun în prealabil), se poate întâmpla cu ușurință să fiți mai înfometați în timpul zilei. Cu toate acestea, acest lucru se datorează faptului că, dacă micul dejun a fost consistent, acesta a fost semnalul corect din partea corpului că ar trebui să mănânce în continuare. Pentru a evita să aruncați fără discriminare conținutul frigiderului cu pofte seara, trebuie să mâncați 5-6 mese pe tot parcursul zilei.
Mulți nu iau micul dejun din lipsă de timp sau susțin că le este mai foame toată ziua. Pe de altă parte, pentru cei care iau micul dejun în mod regulat, micul dejun obișnuit pare plictisitor, deoarece este în mare parte sandvișuri.
În sondaje, mulți spun ca micul dejun cafea sau cafea cu lapte. Se pune întrebarea dacă acesta poate fi numit mic dejun. Cafeaua în sine are un conținut scăzut de calorii, dar băută singură poate duce la ulcere gastrice. Dacă cafeaua este îmbogățită cu lapte și zahăr, conținutul de calorii crește, dar acesta nu este un mic dejun consistent, deoarece îi lipsesc substanțe nutritive importante.
Ce ar trebui să conțină un mic dejun ideal?
Conținutul de calorii ar trebui să reprezinte 20-25% din necesarul zilnic. Cu o necesitate medie zilnică de 2000 kcal, aceasta înseamnă aproximativ 400-500 kcal.
Este important ca micul dejun să conțină lichide pentru a compensa pierderea nocturnă de lichide. Pentru aceasta este recomandată apa.
Micul dejun trebuie să conțină fibre, deoarece acesta asigură un echilibru energetic echilibrat și contribuie la mișcările regulate ale intestinului. Fibrele sunt furnizate cu cereale integrale, legume și fructe.
Pentru funcționarea sănătoasă a proceselor fiziologice și pentru senzația de sațietate, proteinele (brânză, quark, ouă, pește, carne, boabe uleioase, nuci și semințe, leguminoase) și grăsimi de înaltă calitate (uleiuri presate la rece) ar trebui, de asemenea, consumate la micul dejun.
Sugestii pentru un mic dejun gătit rapid
- Ovăz, orz sau terci de spelta cu scorțișoară și uleiuri presate la rece (chia, semințe de mac, miez de caise, ulei de nucă sau migdale), quark sau brânză de vaci
- Omletă mexicană
- Briose cu brânză și roșii uscate
- Clatite de quark facute din faina integrala (sau faina de migdale tigru)
- Cremă de brânză cu măcriș pe vafe integrale
- Salată de linte cu avocado
- Budinca Chia