Microbiota intestinală 100.000 miliarde de bacterii
Fără să-ți dai seama, adăpostești aproximativ 1 kilogram dintr-un popor mic format din 100.000 miliarde de bacterii (de 10 ori mai mult decât numărul de celule din corpul uman) împărțit în 2.000 de specii diferite. O lume care nu a fost construită într-o zi, ci în ... doi-trei ani !
La naștere, faceți loc bacteriilor
Când părăsește pântecele mamei, bebelușul are un tract digestiv steril și se infectează trecând prin vagin în contact cu flora vaginală sau chiar perineală a mamei sale. Aceste câteva bacterii sunt primii coloniști dintr-o lume care se va dezvolta foarte repede, deoarece, în doi-trei ani, flora copilului va dobândi caracteristicile microbiotei sale intestinale finale.
O lume fragilă: când pândește disbioza (dezechilibrul microbiotei)
Odată instalată această microbiotă intestinală, aceasta va rămâne destul de stabilă pe tot parcursul vieții. Fiecare individ are propria microbiotă, ceea ce explică de ce unii oameni au tranzite regulate toată viața - în timp ce alții vor avea tranzite mai fragile și ușor perturbate.
Microbiota este totuși sensibilă la schimbările legate de mediu: dietă foarte dezechilibrată, cursuri repetate de antibiotice, contaminare cu bacterii rezistente, paraziți sau viruși, stres cronic ... Microbiota suferă și intră într-o fază de dezechilibru (vorbim despre atunci disbioză) manifestată prin tulburări digestive sau chiar patologii mai generale (tulburări ale imunității). Prin urmare, trebuie să aveți grijă de microbiota dumneavoastră !
Să știi
Super puteri
Microbiota intestinală reprezintă un adevărat organ activ în legătură cu celelalte organe. El ne face o mulțime de servicii în multe domenii. Digestează ceea ce nu digerăm: amidon rezistent, fibre și câteva grame de grăsimi și carbohidrați rămași din digestia noastră. Facilitează absorbția anumitor elemente nutriționale și permite oamenilor să recupereze cât mai multă energie posibil din alimentele pe care le consumă. Produce anumite vitamine (B8, B12 și K). Contribuie la sănătatea mucoasei intestinale. Asigură buna funcționare a imunității intestinale: armata este cea care ne protejează de atacurile infecțioase externe. Învață foarte devreme să recunoască bacteriile prietenoase și inamice.
În caz de dezechilibru ...
O microbiotă cronică destabilizată poate contribui la apariția anumitor boli.
- IBD sau boală inflamatorie cronică a intestinului. Aceasta este în principal boala Crohn, cu dureri abdominale și, eventual, scaune cu sânge mucos. Probabil că există o parte a geneticii, dar există și un dezechilibru al florei intestinale cu o predominanță a bacteriilor pro-inflamatorii.
- Supraponderalitatea și obezitatea. Anumite tipuri de floră ar putea favoriza o mai bună absorbție a caloriilor ingerate. Studii uimitoare la șoareci au arătat că un transplant de microbiotă de la un șoarece obez la un șoarece subțire determină creșterea în greutate fără a fi nevoie să-și schimbe dieta. Reversul este, de asemenea, adevărat. Un viitor pentru tratarea obezității umane ?
În timp ce așteptați fructele acestei cercetări, este evident că trebuie să aveți grijă de microbiota intestinală. Îi plac fibrele; cu atât mai multe motive pentru a mânca mai multe legume, fructe, amidon și leguminoase nerafinate.
Sfatul farmacistului: Și copiii născuți prin cezariană ?
Nu beneficiază de flora mamei lor decât dacă sunt periate cu o compresă impregnată cu flora vaginală a mamei în momentul nașterii. Acest lucru începe să se facă în unele clinici și îi permite copilului să dobândească mai repede o floră echilibrată.
| Citește și: Cum acționează flora intestinală asupra sănătății ? |
Prebiotice, alimente din floră
Prin prebiotice se înțelege inulina, fructooligozaharidele (FOS), galactooligozaharidele (GOS) și lactuloza. Se consideră că au un efect benefic asupra sănătății, contribuind la „sănătatea bună” a microbiotei intestinale. Odată consumate, ajung aproape intacte în colon, unde sunt absorbite de bacteriile bune care sunt probiotice și astfel participă la dezvoltarea unei microbiote sănătoase. Sunt prezenți în mod natural în alimentele obișnuite (citiți caseta).
Prebioticele sunt frecvent utilizate în prevenirea sau tratamentul tulburărilor digestive minore. Se găsește astfel la unele lapte destinate sugarilor cu „colici” mici și la anumite produse lactate (lapte fermentate sau iaurturi). De asemenea, sunt disponibile în farmacii sub formă de tablete de FOS, GOS sau inulină.
Consumul de prebiotice: foarte blând
Consumul excesiv brusc de prebiotice poate provoca dureri abdominale și balonări. Deoarece cu cât o bacterie consumă mai mulți carbohidrați (de tip prebiotic), cu atât eliberează mai mult produsele fermentației lor - gaze. Acesta este modul în care excesul de prebiotice provoacă balonări incomode. Prin urmare, trebuie să respectați doza și să nu vă lăsați tentați să luați mai mult în speranța unui confort intestinal mai bun. Prebioticele singure pot fi mai puțin eficiente în corectarea problemelor digestive funcționale decât probioticele, deoarece efectul este indirect. Așa că le asociem deseori.