Microbiota și produsele lactate recunoaște burta
Publicat la 11.11.2016, actualizat la 28.07.2020
Pentru sănătatea microbiotei (flora intestinală), nimic nu învinge iaurturile și cu siguranță brânza, natural foarte bogată în probiotice !
De câțiva ani încoace, medicii și cercetătorii au explorat cu entuziasm farmecul discret al intestinului, pentru a folosi titlul de bestseller al Giuliei Enders (Actes Sud). Bacteriile care alcătuiesc microbiota intestinală joacă un rol important în sănătate, atât fizică, cât și psihologică. Cu toate acestea, iaurtul și cu siguranță brânza contribuie în mod natural la echilibrul acestuia.
Microbiota, kézako ?
Microbiota este o colecție de bacterii care se numea înainte flora intestinală. Tractul digestiv găzduiește 100 de miliarde de microorganisme, două treimi situate în colon. Ele alcătuiesc microbiota, care cântărește între 1,5 și 2 kg. Unic pentru fiecare individ, interacționează cu restul corpului și poate avea un impact asupra stării de sănătate, pozitiv dacă este în cel mai bun caz sau negativ dacă este dezechilibrat.
Și faimoasele probiotice? Sunt, de asemenea, microorganisme vii, precum cele deja prezente în microbiotă, conținute în anumite alimente sau suplimente alimentare. Acestea au un efect benefic asupra echilibrului intestinal atunci când sunt ingerate în mod regulat și în cantitate suficientă.