Micul dejun, esențial pentru adolescenți - știri - Destinație Santé

Se obișnuiește să spunem că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Acest adagiu ar fi cu atât mai adevărat pentru adolescenți. Conform rezultatelor unui studiu european, cei care iau unul în fiecare dimineață au un profil vitaminic mai bun decât cei care îl „omit” sistematic.

În timpul adolescenței, apar multe nevoi de energie și vitamine. Cu un corp în creștere, acest public tânăr trebuie să consume totul în cantități rezonabile. Problemă, mulți dintre ei - din lipsă de timp sau lipsa poftei de mâncare - zăpadă sistematic caseta „mic dejun”.

Pentru a evalua cât de inadecvat este acest comportament, oamenii de știință europeni au efectuat sondajul. Ei erau interesați în mod special de nivelul de vitamine din sânge al mii de adolescenți. Pentru a face acest lucru, au examinat rezultatele studiului HELENA (Studiu transversal al adolescenților europeni: stiluri de viață sănătoase prin nutriție). „Am observat astfel că cei care iau o masă în fiecare dimineață au un statut sanguin mai mare de vitamine C, D și B12 decât cei care merg la școală pe stomacul gol”, notează dr. Laurent Béghin de la Centrul de Investigații Clinice din Lille și „Lille Inflammation International Centre” (LIRIC). „Astfel, nivelurile de vitamina C au fost cu 9% mai mari și cele ale vitaminei D cu 15%”. Rețineți însă că aceste două vitamine sunt esențiale, în special vitamina D pentru creșterea oaselor.

---