Micul dejun prieten pentru toată viața! Masa copiilor
Micul dejun este prima masă a zilei.
Ai petrecut ore lungi dormind, având vise dulci în căldura patului tău confortabil. În acest timp, corpul tău a continuat să lucreze, să respire, să viseze, să-ți mențină temperatura corpului la 37 ° C ... cheltuind energie, printre altele, adusă de cină cu o zi înainte.
mic dejun este acolo pentru a prelua controlul și, la rândul său, pentru a vă furniza energia de care aveți nevoie pentru a dura până la prânz.
În medie, 5 ore separă micul dejun de prânz:
- 5 ore în care vă veți gândi, veți lucra (citiți, veți face exerciții, veți număra ...), veți alerga în locul de joacă, veți merge pe jos și din școală;
- 5 ore în care corpul dumneavoastră are nevoie de suficient combustibil.
Acesta este motivul pentru care mic dejun trebuie să aducă un sfert din energia de care aveți nevoie în fiecare zi !
Unele proverbe asociate cu micul dejun
„Mâncând dimineața îl ții pe doctor departe”
„Trebuie să mâncăm dimineața ca un rege, la prânz ca un prinț și seara ca un om sărac”: un proverb care subliniază importanța de a mânca bine dimineața.
Într-adevăr, dimineața se deschide pentru o zi întreagă de activitate și seara, este timpul să găsim Morpheus: nevoile tale de energie sunt mai puțin importante.
Un pic de istorie
mic dejun a fost numit astfel de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Înainte vorbeam doar de „prânz”.
„Prânzul” vine de la „disjunare” care înseamnă „a sparge tinerii”.
Cuvântul apare în franceză în mănăstirile din secolul al XII-lea și reprezintă prima masă a zilei.
Micul dejun dimineața există de foarte mult timp.
Cerealele au avut întotdeauna un loc privilegiat.
În Grecia Antică, în timp ce femeile se ospătau cu terci și lapte de capră, bărbații preferau pâinea și vinul.
Dintre romani, pâinea și vinul erau completate, dintre cele mai bogate, cu lapte, brânză, miere, ouă și fructe.
În Franța, din Evul Mediu până în secolul al XIX-lea, în principal copiii și muncitorii clasei muncitoare au luat micul dejun bun dimineața, cu pâine înmuiată în supă sau lapte.
Astăzi, mic dejun constă din: pâine, pisici, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie, gem, unt, produse lactate, fructe, suc și, de asemenea, pentru unii, șuncă, ouă ... !