Micul dejun sau micul dejun, aceasta este întrebarea
Există o mulțime de studii care au analizat cât de sănătos este cu adevărat micul dejun în fiecare zi. Nu există o imagine uniformă.
De la Dr. Christine Starostzik Publicat: 3 iunie 2015, 5:01
Micul dejun zilnic protejează împotriva obezității și a bolilor? Până în prezent nu există nicio întrebare clară despre asta.
MUNCHEN. Chiar și studiile randomizate controlate și epidemiologice asupra influenței micului dejun asupra sănătății vin la rezultate diferite, uneori contradictorii.
În plus, multe studii ar trebui privite critic din cauza numeroaselor deficiențe metodologice, spune nutriționistul Nicole Erickson, TU München (Aktuel Ernahrungmed 2014; 39: 355).
Micul dejun: protecție împotriva obezității?
Cât de puternică este întrebarea „micul dejun sau nu micul dejun?” depinde de mediul socio-demografic, a arătat un studiu realizat în opt țări europene (Public Health Nutrition 2015; 18 (5): 774-783): Studiul realizat la 5444 de copii și părinții acestora a relevat o corelație semnificativă între „ Non-mic dejun în timpul săptămânii "și supraponderal, dar și între cultura și originea micului dejun și nivelul de educație al părinților.
Copiii care locuiau în familia lor biologică de origine, unde cel puțin un părinte avea un nivel de educație mai ridicat și ambii părinți erau angajați, li se oferea un mic dejun zilnic mai des și erau relativ rar supraponderali între vârsta de zece și doisprezece ani.
Contrar a ceea ce se recomandă adesea, micul dejun zilnic nu pare să faciliteze pierderea în greutate (Am J Clin Nutr 2014; 100: 503-513). Un studiu britanic a constatat, de asemenea, că adulții slabi care au luat micul dejun au consumat și mai multe calorii în general în comparație cu adulții care nu au mâncat dimineața, dar care au consumat și mai mult prin activitate fizică până la prânz (Am J Clin Nutr 2014; 100: 539-547).
„Micii dejun” nu au mâncat mai puțin seara și nici nu au existat diferențe semnificative în parametrii metabolici sau factorii de risc cardiovascular în comparație cu „cei care nu au micul dejun”.
Cu toate acestea, în primele, nivelul zahărului din sânge în după-amiaza și seara a fost mai stabil. Potrivit unui studiu de cohortă suedez, adolescenții care nu au luat micul dejun sau doar foarte slab la vârsta de 16 ani, indiferent de alte mese sau stilul lor de viață, au suferit semnificativ mai des de un sindrom metabolic la vârsta de 43 de ani (Public Health Nutr 2015; online 4 Mai).
Risc mai mic de diabet la micul dejun
Mâncarea regulată dimineața scade nivelul mediu de insulină de post, conform concluziei unui studiu britanic cu 4.000 de copii de nouă și zece ani (PLoS Med 2014; 11 (9): e1001703). Copiii care au luat micul dejun zilnic au avut un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 comparativ cu cei care nu au luat micul dejun.
Această corelație a devenit deosebit de clară în alimentele bogate în fibre. Dacă toți copiii englezi care nu mănâncă micul dejun ar fi induși să mănânce o masă bogată în fibre în fiecare dimineață, nivelul de insulină ar putea scădea cu 11-12 la sută în rândul populației, potrivit extrapolării.
Un studiu realizat în mai multe țări europene arată cum se poate realiza acest lucru (Eur J Nutr 2015; online, 19 aprilie). Deoarece cu preparatele de cereale gata consumate, tinerii ar putea fi mutați la micul dejun zilnic mult mai ușor decât cu mesele normale de dimineață.
Apropo, au mâncat și mai multe produse lactate și fructe proaspete. Riscul crescut de diabet atunci când nu luați micul dejun a fost, de asemenea, confirmat recent într-o meta-analiză cu adulți (Public Health Nutrition 2015; online, 17 februarie).
Erickson consideră că legătura dintre „micul dejun regulat” și „activitatea fizică crescută” este deosebit de interesantă, lucru demonstrat în două studii efectuate la copii și adulți.
Într-un studiu grecesc (Eur J Clin Nutr 2014; 68 (7): 829-834) s-au găsit o greutate comparativ mai mare, colesterol HDL redus și valori mai mari ale trigliceridelor la băieții fără mic dejun regulat, din care autorii indică o influență asupra sistemului cardiovascular Profilurile de risc închise de micul dejun.
Erickson vede totuși acest lucru „mai puțin ca un argument în favoarea unui mic dejun obișnuit, ci mai degrabă ca o bază bună pentru a dovedi efectul invers pozitiv al activității fizice asupra riscurilor cardiovasculare”.
O chestiune de interpretare .
În mod similar, exercițiile fizice crescute ar putea explica homeostazia stabilă a zahărului din sânge într-un alt studiu (Am J Clin Nutr 2014; 100: 539-547).
Potrivit lui Erickson, este o chestiune de interpretare dacă subiecții studiului s-au exercitat mai puțin dimineața din cauza unui deficit de energie datorat stomacului gol sau dacă au condus un stil de viață nesănătos în general.
Un al treilea studiu (Am J Clin Nutr 2014; 100: 503-513) a confirmat, de asemenea, că subiecții care iau micul dejun în mod regulat aveau obiceiuri alimentare mai bune și un stil de viață mai sănătos în general.
În orice caz, nutriționistul nu vede niciun motiv să facă recomandări pentru micul dejun regulat în vederea sănătății cardiovasculare.
Diabetul de tip 2
GLP-1-RA: mai multe doze pentru mai multe opțiuni de terapie
Noul program de tratament
Obezitatea DMP își propune să umple golul de aprovizionare cu obezitate
Golimumab
Anticorpii încetinesc diabetul de tip 1
Experiențe din practică
Trecerea la GLP-1-RA - Ce rol joacă medicul de familie?
Nouă decizie G-BA
Diabetul de tip 2: noua evaluare a beneficiilor G-BA pentru GLP-1-RA
Sondaj curent de medic generalist
Diabetul de tip 2: ceea ce contează pentru medicii generaliști atunci când începe o injecție?
@Berit Engmann ad hominem nu este deloc un argument de fapt,
Cu excepția cazului în care ați vrut să declarați singura mea recomandare specifică, pentru pauze mai lungi de mâncare, a fi greșit.
Dar este corect din punct de vedere metabolic, ceea ce poate fi dovedit și foarte greu în experimentele la șobolan fără un psiholog.
Nu sunt începător și cu siguranță sunt mai bine informat decât tine.
Acesta este singurul motiv pentru care critic o tendință motivată „psihologic” conform căreia obezii ar trebui să mănânce ceva tot timpul, la care a căzut DGE și critic și conceptul radical „psihologic” al școlii Giesen (Optifast etc.), care este nesănătos și pare a fi sa dovedit a fi greșit, dar care este încă în curs de publicitate și oamenii scot bani din buzunar pentru că nu mănâncă nimic în loc să economisească bani pe alimente.
Cine a spus aici că toți oamenii sunt egali?
Sunt obișnuit cu critici, chiar foarte polemice, deoarece am început foarte devreme operația endoscopică a obezității, care este de departe cea mai reușită procedură pentru persoanele care sunt potrivite pentru aceasta,
cu siguranță nu majoritatea. De asemenea, este posibil fără o operație cu persoanele potrivite. Cu toate acestea, trebuie să se acorde prioritate metabolismului nutrițional.
Mai întâi informați apoi scrieți
Dragă Dr. Wolfgang P. Bayerl,
câți nutriționiști știi? Sau altfel spus, când ai cunoscut-o? Multe dintre doctrinele la care fac referire în comentariile lor sunt demodate chiar și în rândul nutriționiștilor. Necunoașterea dvs. despre aceste fapte se reflectă în titlul postului, care este corect dietetician sau om de știință nutrițional și aceste grupuri profesionale sunt supuse unor cerințe stricte de formare.
De asemenea, par să creadă că treaba a fost făcută în mod corespunzător numai dacă pacientul a funcționat exact așa cum trebuia. Dar, așa cum a scris deja doamna Margarita Moerth, oamenii nu sunt mașini, sunt diferiți, preferințele lor sunt diferite, viața și rutina lor zilnică sunt diferite. Prin urmare, nu se pot încadra toți într-o schemă X, cel puțin dacă doresc cooperarea pacientului.
Mai degrabă, i-aș sfătui pe mulți dintre un (șef) medic să se ocupe cu adevărat de oameni, în loc să urmărească unele concepte și să condamne opiniile opuse, deoarece conceptul pentru toată lumea pur și simplu nu există și nu va fi niciodată.