Miere de plante de casă
Este incredibil cât de importantă este albina mică pentru lumea noastră. Nu numai pentru că micuța creatură conduce viața polenizând florile, ci și datorită mierii pe care o produce. Fie că este miere de flori, de luncă sau de pădure, toate tipurile de miere sunt aurul nostru lichid. Are un gust minunat de dulce și conține o varietate de vitamine și minerale.
Mierea este singura mâncare care nu se strică niciodată. (dacă este depozitat corect - mierea trebuie depozitată într-un loc întunecat, uscat și răcoros)
Mierea nu trebuie să lipsească în nicio bucătărie. Este o necesitate atunci când pregătiți diverse prăjituri, deserturi și dulciuri și este deosebit de populară în timpul sezonului de Crăciun. Ne place să ne îndulcim ceaiul cu el sau să-l întindem pe sandwich. La îndulcirea ceaiului, trebuie luat în considerare faptul că mierea își pierde ingredientele active valoroase dacă este expusă la o temperatură de peste 50 ° C. Sfat: Nu îndulciți niciodată ceaiul fierbinte, lăsați-l să se răcească puțin mai întâi.
Faceți-vă propria miere de plante
De asemenea, poți face și tu miere de plante. Puneți ierburi uscate, cum ar fi menta, balsam de lămâie, lavandă, petale de trandafir într-un pahar și turnați miere peste ele. Ierburile rămân în miere până la câteva luni și își eliberează aromele eterice în miere. În perioada premergătoare Crăciunului, puteți folosi și condimente de Crăciun, precum scorțișoară.
Esti racit? Mierea și ceapa - un amestec miraculos
Virusii și bacteriile ne așteaptă în fiecare colț, mai ales în sezonul rece. Consolidați-vă sistemul imunitar: tăiați o ceapă în cuburi fine, amestecați-le cu 3 linguri de miere într-un borcan sigilabil și lăsați amestecul să se absoarbă timp de 30 de minute. Apoi îl puteți lua zilnic cu lingurițe. Mierea de ceapă poate fi păstrată la frigider câteva zile.