Miere franceză de calitate tei Douceur de Miel

Am selectat pentru dvs. miere de floare de tei. Această miere este o miere monoflorală de calitate franceză, produs și prelucrat în Franța, și AB certificat (agricultură organică).

Puțină istorie

Compania APIDIS - Apiculture Production Innovation distribution - este o companie de familie care a fost fondată în 1995, dar a cărei istorie începe cu adevărat în 1890, când această mare familie a intrat în apicultură. Cu o experiență îndelungată, ei sunt până în prezent cei mai importanți producători de miere din Franța! Dornic să ofere produse de stup de calitate, respectând în același timp tradițiile și valorile apiculturii.

Tei: virtuți nebănuite

Teiul este foarte prezent în Franța; este cunoscut mai ales pentru infuziile sale cu proprietăți calmante și calmante. Florile de tei, foarte abundente, sunt o resursă excelentă pentru prietenii noștri albinele, care se hrănesc să se bucure de nectarul acestor flori. De asemenea, trebuie să știți că acestea sunt foarte bogate în ingrediente active, cum ar fi:

Mucilajul: este o substanță vegetală care are o efect antiinflamator și decongestionant
Taninurile: au proprietăți astringente și sunt utile împotriva diareei și a gastroenteritei. În plus, li se pot da proprietăți antioxidante, antibacteriene și calmante.
Acizi-fenol: ei promovează sănătatea cardiovasculară, contribuie la vasodilatație, ia o efect antiinflamator și asigura buna functionare a mitocondriilor.
Proantocianidoli: aparțin categoriei taninurilor și au particularitatea de a fi astringent, sunt și ele util pentru sănătatea cardiovasculară si insuficiențe venoase
Flavonoide (în special quercetina): flavonoidele sunt recunoscute ca proprietăți anticanceroase și beneficii pentru sistemul cardiovascular. În ceea ce privește quercetina în special, se știe că are proprietăți anti-oxidante, antiinflamatorii, ea protejează sistemul cardiovascular, luptă împotriva alergiilor, ameliorează infecțiile tractului urinar și îmbunătățește rezistența.

Florile de tei au, de asemenea, o esență aromatică care le conferă această aromă ușoară și distinctivă.

Draga de tei

Acest produs de stup este unul dintre Mierile monoflorale Grand Cru, se remarcă de alte mieri prin aroma sa ușor menta o dată în gură. Notele vegetale ale acestuia miere organică fă-ne să călătorim și adu-ne un gust foarte original al naturii. Prin urmare, acest nectar dulce este produsul florilor de tei, care au recunoscut câteva beneficii foarte interesante pentru corpul nostru.

Recoltarea mierii de tei

Teiul este în plină înflorire vara, între iunie și iulie. Înflorirea sa este foarte intensă, dar și foarte scurtă, doar câteva zile. Apicultorii, prin urmare, recoltează miere de la începutul lunii iulie pentru a recolta cât mai mult posibil. Cu toate acestea, această miere are un volum destul de limitat din cauza perioadei de înflorire foarte scurte, care astfel reduce producția de miere de către albine, făcându-l o miere destul de rară în comparație cu alte miere produse în abundență.