Migdale - De ce migdalele sunt atât de sănătoase; Sfat de sănătate din SDK
Migdalele sunt pline de ingrediente sănătoase precum proteine vegetale, acizi grași nesaturați și vitamine. O serie întreagă de studii arată cum puterile mici vă pot sprijini sănătatea.
La fel ca nucile, migdalele au căzut, de asemenea, în reputație uneori din cauza conținutului ridicat de grăsimi. La urma urmei, reprezintă 50% din ingredientele lor. Între timp, totuși, reputația bună a fost restabilită: cercetătorii au descoperit că organismul nostru folosește de fapt doar aproximativ 15% din grăsimile pe care le aduce o migdale. Corpul excretă restul. Dar migdalul conține o mulțime de substanțe sănătoase care sunt bune pentru noi. Aceasta include:
- Proteine vegetale
- Fibră
- Vitamina B (în special acidul folic) și E.
- seleniu
- zinc
- calciu
100 de grame de migdale oferă 575 de calorii. Pentru o gustare calculați în jur de 30 de grame. Adică aproximativ 200 de calorii. Ca gustare prietenoasă cu figura între mese, vă puteți relaxa și folosi migdale. De asemenea, au avantajul că te umplu mult timp. 1 În plus, există și alte câteva motive pentru care ar trebui să vă satisfaceți foamea mică între migdale, mai degrabă decât cu un bar de fitness:
Migdalele protejează inima
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă o mână de migdale în fiecare zi, deoarece micile centrale pot proteja inima. Se spune că efectul pozitiv se datorează polifenolilor conținuți, fibrei și compoziției favorabile a acizilor grași. Lista ingredientelor pozitive pare să conteze mai mult decât conținutul lor ridicat de calorii. 2
Mențin nivelul zahărului din sânge constant
Mai multe studii sugerează că migdalele îi ajută pe diabetici. Aparent, acizii grași nesaturați și fibrele pe care le conține pot împiedica creșterea bruscă a nivelului zahărului din sânge după ce ați mâncat. De exemplu, cei care au consumat migdale cu un mic dejun bogat în carbohidrați ar putea reduce concentrația zahărului din sânge după prima masă. Efectul a durat chiar și după prânz. În plus, participanții la studiu s-au simțit plini mai mult timp. 3
Migdalele te fac slabe
Migdalele sunt relativ bogate în calorii. Cu toate acestea, acestea sunt considerate o gustare ideală. Deoarece conținutul lor ridicat de grăsimi nu numai că vă satisface foarte bine, potrivit unui studiu din SUA, acestea reduc și pofta de mâncare. Acest lucru se datorează cantității mari de fibre și proteine vegetale. Acestea mențin nivelul zahărului din sânge constant și astfel previn pofta de alimente. Al 4-lea
Un plus pentru flora intestinală și digestie
Gustarea pe o mână de migdale în fiecare zi are un efect pozitiv asupra florei intestinale. Fibrele nedigerabile din pielea maro și fructele în sine promovează dezvoltarea bacteriilor sănătoase din intestinele noastre. Prin urmare, este esențial să folosiți migdale necojite. 5
Efect pozitiv asupra nivelului de colesterol
Semințele migdalului pot avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Mai multe studii au arătat că o cantitate mică de migdale zilnic poate reduce colesterolul LDL nesănătos din sânge și poate crește colesterolul HDL sănătos. Plusul în colesterolul HDL protejează vasele de sânge și, astfel, inima. Al 6-lea
Migdalele susțin creierul
Migdalele conțin unele ingrediente benefice creierului, inclusiv acizi grași nesaturați, vitamina E și acid folic. Situația studiului nu este încă satisfăcătoare, dar un studiu cu șobolani, de exemplu, a arătat că fructele de piatră le-ar putea ajuta memoria. Al 7-lea
La fel ca micile puteri
Extinde-ți viața O echipă de oameni de știință a dorit să știe dacă există o legătură între speranța de viață și o gustare obișnuită de nuci și migdale. Peste 100.000 de bărbați și femei au răspuns în mod regulat la întrebări despre obiceiurile lor alimentare de zeci de ani. Participanții care au consumat regulat nuci și migdale au fost mai predispuși să trăiască până la 70 de ani sau mai mult. Oamenii de știință atribuie rezultatul faptului că miezurile reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet de tip 2. A 8-a