Migrene și alimente dietetice ca declanșatoare ale migrenei

Atacurile de migrenă și declanșatoarele lor sunt probleme complicate și, mai presus de toate, foarte individuale. Stimulii la care creierul reacționează cu migrene variază de la persoană la persoană. Alimentația este, de asemenea, unul dintre factorii de mediu care pot provoca dureri de cap masive. Experții încă dezbat importanța lor în declanșarea atacurilor.

Alimentele ca declanșatoare ale migrenei

Anumiți stimuli cheie acționează ca factori declanșatori care declanșează o migrenă în funcție de sensibilitatea pacientului. Pe lângă stres, schimbările meteorologice și sarcina sau administrarea pilulei, alimentele și băuturile sunt, de asemenea, suspectate că sunt responsabile. Mulți pacienți citesc ciocolată, brânză, vin roșu, cafea și băuturi răcoritoare în special ca factor declanșator al atacurilor de migrenă.

Cu astfel de factori declanșatori, este important să se stabilească faptul că aceștia nu sunt cauza atacurilor de migrenă, ci doar declanșează. Conform studiilor actuale, mecanismele din spatele acestui lucru ar putea fi o expansiune a vaselor cerebrale și inflamația cauzată de reacții alergice la componentele alimentare.

Există o dietă specială pentru migrene?

O dietă specială este adesea recomandată pentru a ajuta la reducerea sau prevenirea convulsiilor. Din motivele descrise, astfel de afirmații generale ar trebui consumate și care ar trebui evitate nu sunt utile, deoarece factorii declanșatori sunt foarte diferiți de la individ la individ. În plus, acestea sunt doar cireașa de pe tort care, împreună cu alte cauze, cum ar fi fluctuațiile hormonale în perioada feminină sau stresul, duc la atacuri de migrenă.

Un lucru se poate spune cu siguranță: nu există o dietă specială care să prevină migrenele.

În orice caz, ar trebui să aflați care sunt factorii declanșatori personali sub formă de alimente și alimente de lux care ar putea fi posibili pentru dvs. Se întâmplă ca acestea să cauzeze migrene o dată, dar să se dovedească a fi fără probleme o dată. În orice caz, circumstanțele însoțitoare sunt, de asemenea, decisive. Odată ce știți ce substanțe este deosebit de probabil să suferiți de migrene, le puteți evita în mod specific.

Găsiți declanșatoare folosind un jurnal de migrenă

Păstrarea unui jurnal de migrenă este absolut importantă pentru a determina dacă ceva comestibil sau potabil acționează ca un declanșator individual de migrenă. Într-un astfel de jurnal de durere, documentați frecvența și intensitatea convulsiilor, simptomele însoțitoare, medicamentele luate și factorii declanșatori suspectați pe perioade lungi de timp. O astfel de imagine de ansamblu vă permite, împreună cu medicul dumneavoastră, să aflați dacă o componentă a dietei dvs. este vinovată.

Ce alimente pot declanșa migrene?

Chiar dacă afirmațiile generale nu sunt posibile, există o serie de alimente pe care mulți migreniști le descriu ca factori declanșatori. Atunci când faceți cercetarea și vă țineți jurnalul de migrenă, ar trebui să le acordați o atenție specială - este posibil să găsiți declanșatorii dvs. personali mai repede în acest fel.

Mănâncă, nu mănâncă și pofte de ciocolată

Unii pacienți suferă de migrene atunci când nu au mâncat de mult timp. Cum se întâmplă acest lucru, medicii încă nu știu exact. Pentru persoanele sensibile, este adesea suficient să omiteți o singură masă. Hipoglicemia este motivul poftei de ciocolată - și faptul că mulți oameni consideră că toate acestea sunt factorul declanșator al atacurilor de migrenă. În realitate, apetitul organismului pentru dulciuri se pregătește doar pentru viitoarele migrene și lasă ciocolata în urmă ca fiind vinovată.

Un ingredient din ciocolată este considerat un factor de risc suplimentar: azotatul conservant.

Declanșează conservanți și amelioratori de aromă

Unele substanțe declanșatoare ar fi ușor de evitat dacă nu ar fi prezente în atâtea alimente preparate. Acest lucru se aplică în special conservanților, cum ar fi nitrații, care conservă alimentele și păstrează culoarea roșie apetisantă a cărnii și a produselor de cârnați, precum și a intensificatorilor de aromă, cum ar fi glutamatul omniprezent.

Mulți sunt acum atenți la eticheta glutamat din motive de nutriție sănătoasă. Panica excesivă nu este potrivită cu această substanță, deoarece face parte din dieta noastră naturală și se găsește și în roșii și leguminoase, de exemplu - doar prea mult din ea poate fi dăunătoare și poate declanșa migrene.

Este adesea ascuns în spatele denumirilor E 620 (acid glutamic), E 621 (glutamat de sodiu) sau E 622 (glutamat de potasiu). Extractul de drojdie sună natural, dar este o adevărată bombă de glutamat (5%) și este din abundență în fiecare plic de supă, de exemplu. Glutamatul este bine ascuns în multe brânzeturi tari vechi, mature, cum ar fi parmezanul, care este atât de delicios pe paste & Co .: un kilogram din acesta conține aproximativ 17 grame!

Declanșează produsele lactate

Glutamatul este probabil unul dintre motivele pentru care brânza este considerată declanșatoare a migrenei. Dar produsele lactate, cum ar fi iaurtul sau quarkul, se spune, de asemenea, că au proprietăți cauzatoare de migrenă. Probabil este cauzat de proteinele din lapte.

Inghetata este unul dintre produsele lactate care declanseaza migrena. Cu toate acestea, cu siguranță nu este o componentă a laptelui de vină aici, ci frigul. Dacă acest lucru intră în gură, irită nervul trigemen și duce la dureri de cap.

Declansarea cafeinei

La persoanele care suferă de migrenă, cofeina stimulantă din cafea, băuturile energizante și popularul sifon brun american este extrem de ambivalent. Unii oameni reacționează cu un atac de migrenă după doar o ceașcă de cafea. Pentru mulți dependenți de cofeină, este exact invers: dacă au weekendul liber și nu se toarnă plin de cafea toată ziua ca la locul de muncă, își petrec zilele libere cu dureri de cap. Lipsa stresului joacă cu siguranță un rol suplimentar.

Declanșați alcoolul

Vinul spumant și mai ales vinul roșu au reputația de a declanșa migrene. Este probabil să aibă legătură cu conținutul de nitrați, printre altele, dar și cu alte ingrediente necunoscute anterior. Conform studiilor, alcoolul în sine nu este - chiar dacă poate duce și la dureri de cap semnificative în dimineața următoare.

Surse, link-uri și literatura de specialitate

1. Societatea germană de migrenă și cefalee (DMKG):
   • Informații pentru pacienți: dietă și migrene.PDF.
   • Calendarul migrenei/calendarul cefaleei.PDF.
   • Alte calendare de dureri de cap de la DMKG pentru durerile de cap cluster, un calendar de nevralgie trigeminală și numeroase calendare în limbi străine pot fi găsite aici.

1. Matthias Keidel:
   Migrene: cauze, forme, terapie.
   Munchen 2007: C. H. Beck-Verlag. ISBN-10: 3406536085.

1. Tara Spencer:
   Cartea de bucate împotriva migrenelor.
   Kulmbach 2018: Books4Success. ISBN-10: 3864705290

1. Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND:
   Intervenție nutrițională pentru migrenă: un studiu încrucișat randomizat.
   J Durere de cap. 2014 23 octombrie; 15:69. doi: 10.1186/1129-2377-15-69. PDF.

1. Martin VT, Vij B:
   Dieta și cefaleea: partea 1.
   Durere de cap. 2016 octombrie; 56 (9): 1543-1552. doi: 10.1111/head.12953. Revizuire.

1. Martin VT, Vij B:
   Dieta și cefaleea: partea a doua.
   Durere de cap. 2016 octombrie; 56 (9): 1553-1562. doi: 10.1111/head.12952. Revizuire.

---