Minciuna cu Peterli - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 293. Se spune că pătrunjelul are efecte miraculoase, nu numai în medicină, ci și în scăderea în greutate. Ce este adevărat și ce este o prostie?

Pătrunjelul a jucat un rol major în gândirea magică a popoarelor de mii de ani. Se spune că planta urinează și induce piatră, purifică sângele, digestiv și stimulează menstruația, accelerează nașterea, chiar mărește memoria și chiar netezește pielea. Ori de câte ori se atribuie atâtea efecte diferite unei singure plante, ar trebui să fim atenți, chiar sceptici. Mai ales pentru că devine și mai gros.

Nu este un arzător de grăsimi

Ca băutură pentru arzătorul de grăsimi, Peterli este promovat împreună cu suc de lămâie în fiecare revistă și aproape pe fiecare site web, complet necritic. Acest lucru nu a fost niciodată examinat. Toată lumea copiază pur și simplu asta de la cealaltă. Ascultați cu atenție ce fel de chestii abstruse se spun: Mixul magic stimulează digestia și arderea grăsimilor și curăță și detoxifică organismul. Dacă aveți tampoane de grăsime, trebuie să beți doar apă de pătrunjel-lămâie în fiecare zi și, hohot, kilogramele dispar! Și asta peste noapte! Deoarece băutura are un gust acru și amar, ar trebui să aveți o linguriță de miere pregătită pentru clătire. De parcă mierea nu ar avea calorii.

Conținut ridicat de vitamina C

Acum să spunem pentru ce este foarte bun pătrunjelul. Un lucru este cert: este mult mai mult decât o plantă. Aproape oricare altul este bogat în vitamine și minerale. Conținutul de vitamina C este deosebit de ridicat. Gustul picant oferă chiar și cel mai bland aliment alimentar, astfel încât purtătorii de arome care conțin calorii, cum ar fi grăsimea și zahărul, pot fi renunțați în siguranță. Prin urmare, utilizarea Peterli în mod creativ și larg în bucătărie este un lucru bun. Așteptați minuni peste noapte, dar pierdeți timpul. Știm că kilogramele nu se topesc singure. Trebuie să faci ceva pentru asta.

Așa se face:

Înainte ca pătrunjelul să facă o carieră în bucătărie, era venerat ca o plantă medicinală. Efectul diuretic este incontestabil. Dar asta nu înseamnă că slăbești.
În comparație cu alte plante, conținutul de vitamine și minerale este foarte mare. Doar 20 de grame de pătrunjel tocat acoperă două treimi din necesarul zilnic de vitamina C.
Prin urmare, merită să folosiți pătrunjel în cantități mari în bucătărie în loc să garniți doar șnițelul cu un buchet banal.
În bucătăria mediteraneană, asiatică și turcească, aproape toate felurile de mâncare reci și carnea prăjită sunt rafinate cu pătrunjel tocat.
Utilizați pătrunjelul crud sau încălzit doar pentru o perioadă scurtă de timp, altfel își va pierde aroma tipică.
O excepție este buchetul garni oarecum ieșit din modă, un buchet de ierburi care este gătit pentru a arăta ciorbe și sosuri.
Uscarea nu este recomandată. Pentru că atunci aromele și gustul plantei se evaporă.
Pe lângă creț, există și pătrunjelul cu frunze plate. Este mai aromat și mai intens la gust, dar și mai sensibil și se marchează mai repede.
Pătrunjelul este excelent pentru îngheț. Se spală, se toacă și se presează în forme de cuburi congelator și se umple cu apă.
Pătrunjelul de rădăcină este cultivat în special pentru rădăcinile sale comestibile și este folosit mai ales ca supă de legume.
Dacă nu aveți o grădină, puteți lipi o rădăcină de pătrunjel într-un pahar cu apă sau oți în ghiveci. În curând rădăcinile vor răsări și verdele proaspăt va fi folosit pentru uz zilnic.
Nu macinați planta într-un smoothie verde. Niciun suc nu poate topi celulele adipoase. Mănâncă pătrunjel și toate celelalte ierburi întregi, de asemenea, cu scopul de a rămâne mai mult în stomac și, astfel, mai bine sătul.

Concluzie:

Patrunjelul este mult mai mult decat o simpla planta culinara obisnuita. Gustul lor și conținutul ridicat de vitamine și minerale justifică utilizarea zilnică și creativă în bucătărie. Acest lucru salvează alți purtători de arome nesănătoși și cu conținut ridicat de calorii. Dar nici bătrânul bun Peterli nu face miracole care ard grăsimi.

Sfatul nostru:

Cel mai bine vândut „Dieta Aeschbacher” Acum puteți cumpăra volumul 1 și volumul 2 din magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.