Mineralele din apă sunt absorbite
Există o școală de gândire că mineralele din apă nu sunt disponibile organismului. De fapt, studiile arată că aceste minerale sunt bine absorbite și că participă la fenomene biologice favorabile sau nefavorabile, în funcție de natura lor.
Pentru unii terapeuți, mineralele din apă nu sunt deloc absorbite sau sunt slab absorbite. Conform acestei linii de gândire, pentru ca mineralele să fie absorbite de oameni, acestea ar trebui mai întâi să fie asimilate de plante sau țesuturi animale. Prin urmare, se mănâncă plante sau alimente din .