Mini lecție de mâncare polineziană - Bărbați din Polinezia
Ce dacă ai intra în reo tahiti și reo magareva ?
La Men of Polynesia și Women of Polnesia, am dedicat o secțiune limbilor și culturilor polineziene, în parteneriat cu Traduction Tahitien.
Înapoi la băncile școlii pentru tineri și bătrâni!
‘Ia ora na i te ha’api’ira’a reo tahiti natirara !
‘Ēnā kōtou ki te tukuga reo magareva kīterenati !
În Polinezia Franceză, amidonul a furnizat în mod tradițional cea mai mare parte a dietei. Descoperitorii au găsit populațiile într-o stare de sănătate remarcabilă. Proteinele animale provin din produse pescărești, recoltarea crustaceelor și animale domestice, precum porc, câini și păsări. În zilele noastre, dieta polinezienilor este similară cu cea a locuitorilor din țările dezvoltate, chiar depășind-o pentru proteinele de origine marină, alimentele obținute din făină de grâu, zaharuri rafinate, alcooli puternici și băuturi industriale. Dezechilibrele actuale explică dinții răi, obezitatea, frecvența diabetului și a bolilor cardiovasculare. (Christian Gleizal).
ALIMENTE
TE FA’ATERERA’A MĀ’A (reo tahiti)
TE ’AKATARIGA KEMIGA (reo magareva)
VOCABULAR
limba franceza
- Mâncare, aliment, întâlnit
- Peşte
- Carne
- Lapte
- Ou
- Pâine
- Fructe
- Vegetal
- Bucătăria tahitiană
- Vas sau preparare cu fructe sau tuberculi scăldați în lapte de cocos
- Brânză de capră în lapte de cocos
- Pește crud
- Sashimi
- Friptură și chipsuri