Ministerul Federal dorește să anuleze data de expirare Body-Xtreme
Ambalare inteligentă în curând?
Ministerul Federal al Nutriției și Ministerul de Stat vor să elimine data cea mai bună. Ministrul federal Schmidt consideră că un proiect corespunzător al UE va fi disponibil în câteva luni. În special, scopul este de a reduce aruncarea de alimente care ar fi de fapt comestibile, deoarece se presupune că producătorii ar oferi un tampon prea mare la data cea mai bună.
Acest lucru ar putea însemna că timpul pentru o dată de expirare mai bună pe bare și cutii de praf poate fi trecut.
Potrivit unui studiu prezentat în 2012 pentru Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii, aproximativ 11 milioane de tone de alimente ajung în gunoi în fiecare an în Germania. 6,7 milioane de tone provin din gospodăriile private.
Acest lucru ar trebui remediat prin ambalarea inteligentă în care, de exemplu, cipurile încorporate indică starea produsului utilizând o scală de culoare de la verde la roșu.
Nu este o idee proastă atunci când considerați că data cea mai bună înainte pentru produsele care trebuie refrigerate este irelevantă dacă lanțul de frig a fost întrerupt în cadrul traseului logistic. Cu ambalajul inteligent, așa cum a fost anunțat de Ministerul Federal, consumatorul primește un punct de referință direct despre produsul specific din mâinile sale.
„Toată lumea poate decide în ce măsură mai vrea să folosească mâncarea”, spune Schmidt.