Ministerul începe ancheta consumatorilor cu privire la siglele nutriționale
Printre cele patru modele se numără sistemul Nutri-Score din Franța, pentru care militează avocații consumatorilor și SPD. Foto: Christophe Gateau
Berlin -
Potrivit informațiilor furnizate de agenția germană de presă, Ministerul Federal al Alimentației a început un sondaj pentru a decide în cele din urmă logo-ul valorii nutriționale planificate.
Există patru modele diferite de a alege, iar rezultatul ar trebui să fie disponibil până la sfârșitul lunii septembrie. „Rezultatul va fi decisiv pentru mine”, a declarat ministrul alimentelor Julia Klöckner (CDU). „Voi prezenta apoi un proiect de ordonanță corespunzător care recomandă această etichetă nutrițională.” Cercetarea consumatorilor în diferite formate ar trebui să se asigure că viitorul sistem oferă o orientare bună, a spus Klöckner.
Printre cele patru modele se numără sistemul Nutri-Score din Franța, pentru care militează avocații consumatorilor și SPD. În plus față de conținutul de zahăr, grăsimi și sare, acesta include și componente recomandate, cum ar fi fibrele sau proteinele, într-o evaluare și apoi oferă o singură valoare - pe o scară de cinci puncte de la verde închis la roșu. Primele produse cu acesta pot fi deja cumpărate în supermarketurile germane.
De asemenea, urmează să fie testat și modelul „Keyhole” din Scandinavia, cu o gaură albă pe fundal verde, care indică o valoare nutrițională pozitivă. Sondajele includ, de asemenea, două modele care nu au fost încă utilizate în practică: un logo dezvoltat de Institutul federal de cercetare Max Rubner și o etichetă propusă de asociația lideră a industriei alimentare, BLL.
Inițial sunt planificate discuții de grup mai intense cu opt până la zece participanți în mai multe orașe din Germania. Aceasta va fi urmată de un sondaj reprezentativ. Klöckner a spus că un sistem național obligatoriu nu este posibil în conformitate cu legislația europeană. Suntem departe de etichetarea uniformă la nivel european. (dpa)