Miracle Whip (sos de condimente) VS maioneză Care este diferența
Acest articol trece în revistă asemănările și diferențele dintre Miracle Whip și maioneză.
Aceleași ingrediente principale
Maioneza, sau maia, este un condiment cremos, cremos, făcut cu ulei, gălbenușuri de ou și un acid, cum ar fi oțetul sau sucul de lămâie.
Deoarece principalele sale ingrediente sunt bogate în grăsimi, maioneza este foarte bogată în calorii.
Miracle Whip a fost dezvoltat inițial ca o alternativă mai ieftină la maioneză. Conține aceleași ingrediente, dar mai puțin ulei.
În plus, Miracle Whip conține apă, zahăr și un amestec unic de condimente. Vine în multe varietăți diferite, inclusiv versiuni originale, ușoare și fără grăsimi.
Ambele sunt utilizate în mod obișnuit ca condimente pentru sandvișuri, ca bază pentru scufundări și pansamente și în rețete, cum ar fi salatele de ton, ou și pui.
Maioneza se face cu ulei, gălbenușuri de ou și un acid, cum ar fi oțet sau suc de lămâie. Miracle Whip conține aceste ingrediente, împreună cu apă, zahăr și condimente.
Miracle Whip are un conținut scăzut de grăsimi și calorii
Miracle Whip are mai puține grăsimi și mai puține calorii decât maioneza.
Tabelul următor compară substanțele nutritive din 1 lingură (aproximativ 15 grame) de Miracle Whip și maioneză (1, 2):
| Bici miracol original | Maioneză | |
| Calorii Calorii | 50 | 94 |
| Gras | 5 grame | 10 grame |
| Proteină | 0 grame | 0 grame |
| Combustibili | 2 grame | 0 grame |
Deoarece Miracle Whip conține aproximativ jumătate din caloriile de maioneză, este o alternativă bună pentru cei care numără calorii. Miracle Whip Fat Free oferă și mai puține calorii, cu o porție de 1 lingură (aproximativ 15 grame) care conține doar 13 calorii (3).
Cu toate acestea, conținutul de grăsime al maionezei poate să nu vă îngrijoreze sănătatea. Cercetări recente indică faptul că grăsimile din dietă - cândva se credea că provoacă boli de inimă - nu sunt neapărat dăunătoare, după cum se credea anterior.
De fapt, un studiu de 13 săptămâni a hrănit 36 de adulți cu o dietă bogată în grăsimi, care a obținut 40% din caloriile lor din grăsimi. Consumul unei diete bogate în grăsimi a scăzut tensiunea arterială la fel de mult ca o dietă cu conținut scăzut de grăsimi - cu avantajul suplimentar de a reduce LDL (colesterolul rău) și trigliceridele (5).
Oricum ar fi, dacă încercați să reduceți aportul de calorii, Miracle Whip poate fi o alegere mai bună decât maioneza.
Miracle Whip are mai puține grăsimi și aproximativ jumătate din caloriile maionezei, deci este o opțiune bună dacă numărați caloriile. Cu toate acestea, noi cercetări arată că grăsimile din dietă nu sunt neapărat dăunătoare, așa cum se credea anterior.