Miraculos Resveratrol EAT SMARTER
Noiembrie 2006 - Harvard Medical School
O echipă de cercetători condusă de David Sinclair de la Harvard Medical School, Massachusetts, a identificat substanța resveratrol ca fiind crucială pentru o viață mai lungă. Oamenii de știință au comparat metabolismul și speranța de viață a trei grupuri diferite de șoareci. Primul grup a primit o dietă normală, celelalte două au fost îngrășate pe alimente bogate în grăsimi. Cu toate acestea, al treilea grup a primit, de asemenea, o doză mare de resveratrol. Substanța este unul dintre polifenolii care apar la multe plante și, ca antioxidanți, sunt benefici pentru sănătate. Resveratrolul este abundent în cojile strugurilor roșii. S-a dovedit că șoarecii grași trăiau mult mai bine cu resveratrol decât fără. Speranța lor de viață a fost cu 15 la sută mai lungă decât șoarecii cărora li s-a făcut grăsime și nu li s-a administrat resveratrol. A fost aproape ca la șoarecii cărora li s-a administrat o dietă normală. Se pare că resveratrolul poate compensa efectele negative ale supraalimentării asupra corpului. Animalele erau mai active, metabolismul lor mai intact. Acest lucru s-a aplicat, de exemplu, ficatului și echilibrului energetic. Cercetătorii de vârstă speră acum la efecte benefice în lupta împotriva cancerului, bolilor de inimă, diabetului și Alzheimerului.
Resveratrolul activează anumite enzime din organism numite sirtuine. Acestea reacționează în mod normal la stresul biologic, fac materialul genetic mai stabil, mărește utilizarea energiei și extinde supraviețuirea. Efectul său este similar cu cel al unei diete hipocalorice. Se știe că prelungește durata de viață a multor animale (și poate și la oameni).
Pastilele de resveratrol pot fi deja obținute pe internet. Dar resveratrolul nu a fost testat la oameni, așa că aveți grijă. Pentru a obține doza de resveratrol care corespunde șoarecilor, ar trebui să goliți mai multe cutii de vin roșu în fiecare zi. Și asta nu este recomandat. Mai multe: Harvard Medical School