Misiune, viziune și structuri - Departamentul de nutriție

  • Singurul departament de nutriție din Canada integrat într-o facultate de medicină
  • Salută în jur de 300 de studenți și 100 de studenți absolvenți
  • Program de licență care conduce la o licență pentru a practica practica profesională
  • Șase programe de studii postuniversitare
  • Peste 30 de profesori, lectori și coordonatori oferă instruire studenților

viziune

Misiune

Departamentul de nutriție și cele șapte programe de studiu ale sale este o entitate academică cu misiunea de:

  • Pregătiți nutriționiști competenți care lucrează în toate sectoarele profesiei;
  • Efectuați cercetări de vârf în nutriție;
  • Antrenează viitori cercetători;
  • Participă la promovarea nutriției prin transferul de cunoștințe;
  • Folosiți expertiza departamentului oferind servicii de calitate comunității.

Viziune

Prin formarea de licență în dietetică și nutriție, care conduce la o licență de practică acordată de Ordinul Profesional al Dieteticienilor din Quebec, Departamentul de Nutriție contribuie la aplicarea cunoștințelor de către dieteticieni-nutriționiști recunoscuți ca profesioniști din domeniul sănătății specializați în această disciplină.

Departamentul de nutriție își propune, de asemenea, să promoveze excelența în predare, conducând la formarea de profesioniști și cercetători cu experiență în:

  • Determinanți ai alegerii alimentelor: factori individuali, alimentari, nutriționali, societali și de mediu de risc și protecție a sănătății legate de nutriție;
  • Mecanisme nutriționale legate de boală;
  • Nutriție clinică: evaluarea nevoilor nutriționale individuale, îngrijire nutrițională terapeutică, metode de intervenție clinică;
  • Nutriția în sănătatea publică: evaluarea nevoilor nutriționale ale populației, metodele de intervenție în comunitate și promovarea sănătății nutriționale a populației;
  • Cunoștințe care vizează promovarea și accesul la o ofertă alimentară variată și accesibilă, de înaltă calitate nutrițională și concentrându-se pe un mediu durabil;
  • Nutriție internațională;
  • Nutriție sportivă;
  • Managementul serviciilor alimentare;
  • Știința și tehnologia alimentelor.