Miso d; Celnat orz nepasteurizat

nepasteurizat

Miso face parte din dieta zilnică a japonezilor. Miso-ul de orz este o pastă obținută prin fermentarea soia și a orzului timp de un an. Este un aliment nobil și apreciat atât pentru aroma sa, cât și pentru bogăția sa nutrițională și beneficiile sale pentru organism.

Condiționare
400 g

În miso, structura proteinelor din soia este împărțită în 18 aminoacizi diferiți (inclusiv cei considerați esențiali). Deci, chiar și atunci când este consumat în cantități mici, miso-ul este un beneficiu nutrițional important. Bogat în enzime, stimulează secreția gastrică, întărește flora bacteriană intestinală și favorizează digestia.