Miturile alcoolului: o privire de ansamblu asupra celor mai mari trei concepții greșite
„Alcoolul te încălzește din interior” sau „Bere pe vin, dă-i drumul”: toată lumea știe această înțelepciune despre presupusul creator de dispoziții. Dar multe astfel de ziceri - precum alcoolul însuși - ar trebui consumate cu prudență. Pentru că râsul și berea sunt produse de lux „amețitoare” în mai multe privințe.
Alcoolul ar trebui să ridice starea de spirit, să te facă mai încrezător în sine și persoana din față este mai frumoasă. Într-adevăr, ar trebui să fie clar pentru fanii mâncării de lux că etanolul cu toxină celulară face un lucru mai presus de orice: beat. Și pe termen lung se rupe și ficatul. Adevărul nenumăratului este mai puțin clar Mituri despre alcool, care se impletesc in jurul intoxicantului. Lifeline a aruncat o privire atentă asupra celor mai faimoase trei înțelepciuni populare despre bere, vin și râpă:
1. Alcoolul te încălzește din interior
Vinul fiert ajută la încălzirea la rece mai bine decât ceaiul? Pot schnapps chiar să prevină degerăturile? Greşeală! Vinul fiert, grog și co. Au un efect de încălzire pe termen scurt, dar temperatura corpului în sine crește Consumul de alcool dar nu pe. Dimpotrivă: "Alcoolul creează inițial o senzație de încălzire deoarece dilată vasele de sânge. Senzația de căldură legată de alcool este înșelătoare", spune Diana Schulz de la Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate (BZgA).
Prin Extinderea vaselor cutanate - pe care o percepem subiectiv inițial ca o căldură confortabilă - mai mult sânge curge către suprafața corpului. Nasul boozerului, care a devenit roșu din vene, este o dovadă a acestui lucru. Cu toate acestea, sângele cald din interiorul corpului pierde rapid temperatura de pe suprafața corpului. Ne răcorim - cu consecințe fatale.
Persoana care este de fapt un animal cu sânge cald trebuie să fie întotdeauna un uniform Temperatura corpului de aproximativ 37 de grade Celsius, astfel încât toate organele să poată funcționa corect. Căldura absorbită, producția de căldură și căldura degajată trebuie, prin urmare, să fie întotdeauna în echilibru.
Căldura înșelătoare din cauza alcoolului poate fi fatală
Consumul de alcool face acest lucru natural Termoreglare suprascris. Pierdere de căldură putem prin efect amorțitor de alcool nu mai percepem corect, ceea ce duce la o gravă judecată greșită: „Ne simțim calzi, dar în același timp ne răcorim încet în interior. Degerături până la moartea rece poate fi deci consecința consumului de alcool în timpul iernii ", explică medicul și autorul Dr. Carsten Lekutat în cartea sa" Half-Truths of Medicine ".
Ceea ce, de fapt, ajută la frigul amar, pe de altă parte, sunt băuturile calde, nealcoolice. Supele pot oferi și căldură, mai ales dacă sunt condimentate cu ardei iute, ghimbir, rozmarin, cimbru sau scorțișoară. Aceste condimente promovează fluxul de sânge către organele digestive, care sunt un depozit esențial de căldură în organism.
2. Bere pe vin, lăsați-o să plece
De când omul a băut alcool, a încercat să găsească modalități și mijloace de a găsi infamul Mahmureală după aceea a alunga. Heringul, biscuiții sărați și castraveții ar trebui să ajute. De asemenea, suntem cu toții familiarizați cu sfaturile preventive. Cel mai popular este, probabil, contraînțelepciunea: „Bere pe vin, lasă-l să plece”! Și invers: „Vin pe bere, te sfătuiesc!” Dar asta este adevărat?
"Faptul este că nu contează în ce ordine bem băuturi alcoolice. Numai cantitatea face mahmureala!" Carsten Lekutat despre acest popular mit al alcoolului. Băut amestecat este în mod greșit învinuit ca fiind cauza plângerilor.
Dr. Inima/echipa de experți
„Dacă avem doar un fel de băutură alcoolică pentru întreaga seară, ne plictisim repede și la un moment dat nu mai bem”, spune Lekutat. "Cu toate acestea, dacă schimbăm băutura, varietatea în gust ne asigură că consumăm mai mult alcool." Pentru Tolerabilitate și efect Când vine vorba de alcool, nu ordinea în care sunt consumate băuturile alcoolice este decisivă, ci cantitatea.
„În plus față de alcoolul pur, multe băuturi alcoolice conțin cantități mari de alcool fusel. Acestea fac corpul unul singur Amestec de diferite băuturi alcoolice a realiza. Debitul cardiac este redus, creierul este alimentat insuficient cu oxigen ", spune Diana Schulz de la BZgA. Deci, depinde și el Tipul și calitatea băuturilor pe: Vinul, berea și băuturile spirtoase conțin, printre altele, alcooli și aldehide, care înrăutățesc durerile de cap - în special în produse ieftine acesta este adesea cazul. În acest sens, putem preveni mahmureala prin cumpărarea de băuturi de înaltă calitate - și, bineînțeles, prin în general păstrează moderarea.
3. Puteți bea o băutură plăcută pentru omologul dumneavoastră
Cu cât seara mai târziu, cu atât sunt mai frumoși oaspeții? Dacă credeți acest mit urban, alcoolul poate face minuni: Câteva înghițituri sunt suficiente și tipul obișnuit se transformă în partenerul nostru de vis. Adevărat? Putem fi alți oameni bea o băutură plăcută? Sau pur și simplu devenim mai cumpătători cu fiecare băutură?
De asemenea Oameni de știință britanici s-au ocupat deja de acest fenomen. Ați testat efectele alcoolului asupra a 84 de studenți din Anglia. În timp ce jumătate dintre subiecții testați au consumat un sfert de litru de băutură alcoolică, cealaltă jumătate a grupului - fără să știe - a fost mulțumită de varianta nealcoolică. Participanții au fost rugați să evalueze atractivitatea anumitor persoane de sex opus sau de același sex.
Rezultatul: Participanții ușor beți au evaluat oamenii ca fiind mai atrăgători în comparație cu evaluarea sobrului. Totuși, ce i-a surprins pe oamenii de știință și subiecții testați: Asta Bine funcționează și cu propriul gen. După ce au consumat alcool, participanții la testul heterosexual au găsit, de asemenea, mai atrăgători persoanele din propriul lor sex.
Dar lovește studiu si in viata reala? „Bărbații pot într-adevăr să bea o băutură plăcută pentru femei”, confirmă Lekutat în cartea sa despre miturile medicale. Cu toate acestea, vin repede deziluzie: Pentru că femeile, care de obicei beau mai puțin, găsesc bărbații beți în mod constant mai puțin atrăgători. Sub influența alcoolului, bărbații au șanse semnificativ mai mici la femei.
Intoxicarea ne întunecă simțurile
Dar cum funcționează exact fenomenul „băutului frumos”? O persoană este considerată deosebit de atractivă dacă are două jumătăți uniforme ale feței și corpului. Fiziognomic simetrie se presupune că subconștient indică o dotare genetică mai bună și astfel fertilitate. Cu toate acestea, sub influența alcoolului, capacitatea de a recunoaște simetriile se deteriorează. Dacă cineva a băut, neregularitățile fizice nu mai sunt așadar vizibile.
Concluzia: oamenii devin mai puțin critici sub influența alcoolului, dar cealaltă persoană nu este nicidecum mai frumoasă.