Mix de crab cu l; Avocado - Rețete Rețete despre Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 225 g firimituri de crab (carne și gheare)
• 1 Frumos avocado copt
• 1 ceapă
• 2 linguri suc de lamaie
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de arpagic tocat
• Sare
• Ardei proaspăt măcinat
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Tăiați avocado în jumătate, scufundați-l și adunați-i carnea. Tăiați-l în cuburi.
2. Se curăță și se toacă mărunt șalota. Se amestecă într-un castron de salată cu avocado cubulete și carnea de crab sfărâmată cu grijă.
3. Se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline, sare și piper. Adăugați arpagicul tocat, amestecați ușor, apoi dați-l la frigider pentru 30 de minute.
4. Pentru servire, așezați preparatul în cercuri mici așezate pe farfurii, tamponați foarte ușor cu spatele unei linguri și îndepărtați cercul.

---