Moartea celebrului nutriționist Michel Montignac - Gala

Domeniul Valérie | Joi 26 august 2010 la 15:17 - Actualizat joi 26 august 2010 la 18:35

michel

Cel mai bine vândut autor al mai multor cărți despre dietele de slăbit, Michel Montignac a murit în acest weekend după o lungă boală la vârsta de 66 de ani. Înmormântarea sa a avut loc astăzi în biserica din Juvigny.

Copil obez, Michel Montignac nu a vrut să se împace cu soarta. Așadar, când a crescut, Montignac, care a devenit director executiv în industria farmaceutică, a început să efectueze cercetări privind nutriția pentru a-și rezolva problema supraponderalității.
Apoi dezvoltă ceea ce va numi „dieta disociată", Care constă în a nu amesteca grăsimi și carbohidrați în aceeași masă. O tehnică inovatoare și nu foarte asemănătoare cu regimurile mai tradiționale propuse atunci. Și pentru a dovedi meritele teoriei sale, nutriționistul își testează propria dietă și pierde aproximativ cincisprezece kilograme în câteva luni.

O metodă care a cucerit lumea, în special datorită numeroaselor lucrări publicate de Montignac (aproximativ douăzeci, tradus în mai mult de 25 de limbi). Prima sa carte (în 1986) Cum să slăbești făcând mesele de afaceri (destinată angajaților care prânz deseori la un restaurant pentru prânz), a devenit, de asemenea, un bestseller în Franța, potrivit site-ului www.Montignac.com.