Modelul paleo, de Mark Sisson biblia începătorului
Dacă prima carte pe care am citit-o pe paleo (vezi articolul meu despre Paleo Diet al lui Loren Cordain) a pus bazele,modelul Paleo de Mark Sisson a fost un adevărat deschizător de ochi. Mai flexibil, mai clar și, în opinia mea, mai cuprinzător, dacă trebuie doar să citiți o carte pentru a înțelege Paleo, este modelul Paleo de Mark Sisson trebuie să citească !
De ce această carte ?
Există multe motive pentru care consider că această carte este biblia paleo. Aș putea scrie ore în șir, dar ideea aici nu este să te adormi lol. Așa că voi face efortul de a rezuma toate acestea în câteva puncte 😉
Modelul paleo a explicat simplu
În modelul paleo, Mark Sisson ne explică, într-un mod simplu și clar, de ce trebuie mâncați ca strămoșii noștri din paleolitic. El ne amintește din ce sunt făcute genele noastre și, după propriile sale cuvinte, cum să le reprogramăm pentru a funcționa optim. Totul pare atât de limpede și clar în descrierea sa încât dieta paleo pare evidentă.
Paleo primar: o anumită flexibilitate
Abordarea sa către dietă Paleo demonstrează o anumită flexibilitate care nu se regăsește la alți autori. Cu o simplitate infantilă, înțelegi imediat ce să mănânci, ce să eviți, dar și cum să reacționezi atunci când vrei să te abți de la ea și să fii capabil să fii doar 80% paleo fără a pierde beneficiile planului. Și cireașa de pe tort: Mark Sisson este paleo primar, ceea ce înseamnă că își permite produse lactate.
Modelul Paleo în întregime
Are inteligența să gândească modelul paleo în întregime, și nu doar din punct de vedere alimentar. Un mod real de viață, care vă permite să vă simțiți mai bine în stomac, dar și în adidași. El se apropie activitate fizică paleo și joacă, integrându-l în viața modernă. Și rezumă totul în 10 legi de bază simple, clare, precise și ușor de implementat. Ce mai mult ?