Modificări dietetice cunoscute și efectele acestora

Există zeci de modificări dietetice care sunt publicitate în mod repetat, apoi criticate și, în cele din urmă, recomandate din nou. Cert este că nu toate modificările menționate în fiecare an în reviste sunt absolut solide sau sunt o rețetă pentru succes, dar există o serie de diete stabilite care pot fi perseverate și pe termen lung. La urma urmei, modificările dietetice nu ar trebui privite ca un mijloc pe termen scurt de obținere a succesului. Oricine este serios în legătură cu slăbirea și care dorește să-și mențină greutatea are nevoie de o schimbare permanentă. Și, dacă nu știți, cuvântul „dietă” folosit în această țară descrie comportamentul alimentar zilnic - „Dieta” este nutriția însăși. Această postare analizează cele mai populare modificări ale dietei și efectele acestora.

pixabay.com, RitaE (licență CC0)

Această schimbare a dietei este, de asemenea, considerată o dietă și este adesea utilizată pentru a pierde în greutate, dar este, de asemenea, adesea recomandată pentru diferite boli. Baza conținutului scăzut de carbohidrați este pur și simplu schimbarea dietei într-o asemenea măsură încât aportul de carbohidrați este restricționat masiv. De regulă, se urmărește un conținut de carbohidrați în dietă de cel mult 150 g pe zi. Convertizoarele extreme absolute renunță la aproape toți carbohidrații. Dar atât, pentru că, cu un conținut scăzut de carbohidrați, accentul nu se pune pe foamete, dimpotrivă:

reducere - carbohidrații din dietă sunt reduși masiv. Aceasta este o adevărată schimbare în această țară, deoarece chiar și mâncărurile sănătoase sunt îmbogățite fericit cu bucăți de carbohidrați puri: cartofi, paste, porumb, ca să nu uităm pâinea sau chiflele. Aceste alimente trebuie reduse sau eliminate complet din meniu.
Fără foame - Deși multor oameni le este greu să se schimbe la început, nu mor de foame evitând carbohidrații. Este important doar ca în locul carbohidraților să se utilizeze grăsimi de înaltă calitate, precum cele conținute în pește sau nuci. Aceste grăsimi sunt metabolizate mult mai lent decât carbohidrații, astfel încât efectul de sațietate rămâne mai lung.
Trecere - De obicei, obiceiurile alimentare trebuie schimbate masiv cu un conținut scăzut de carbohidrați. Conținutul scăzut de carbohidrați exclude alimentele rapide aproape complet, deoarece chiflele sau sandvișurile se încadrează și sub carbohidrați. Și cei care convertesc fructele și legumele trebuie să acorde atenție și ingredientelor. De exemplu, o sută de grame de banană are deja 25 de grame de carbohidrați.

Cei care perseverează cu această schimbare nu numai că pot descompune depunerile de grăsime adânc adânci, ci și pot îmbunătăți bunăstarea lor generală. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să reducă riscul de atac de cord, să aibă un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, să îmbunătățească somnul și, de asemenea, să mențină nivelul zahărului din sânge la un nivel constant. Din ultimul motiv, mulți diabetici aleg această dietă.

Nutriție de bază

Această schimbare este destul de controversată, deoarece aceiași termeni sunt uneori folosiți diferit de medicina alternativă și conservatoare. În plus, dieta alcalină nu este adesea împărțită în „nutriție pe termen scurt” și „nutriție permanentă”. Dar care este această formă de nutriție?

General - În cazul unei diete alcaline, se consumă numai alimente care sunt considerate ele însele bazice și, de asemenea, nu permit acidului să se dezvolte în organism. În acest mod, trebuie evitată supraacidificarea organismului sau supraacidificarea trebuie slăbită.
pentru a forma - dieta pur alcalină este menținută aproape doar pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece înseamnă că o mare parte a alimentelor trebuie să fie complet scoase din meniu. Cei care încearcă să schimbe din nou și din nou reduc produsele acide și se concentrează pe alimentele alcaline, dar le completează doar cu alimente obișnuite într-o măsură limitată.
Utilizare - În timpul curei, corpul trebuie dezacidificat, ceea ce întărește în general organismul. Efectul dietei alcaline nu a fost pe deplin dovedit.

În general, dieta alcalină este o schimbare masivă, care este foarte greu de întreținut în viața de zi cu zi și pe termen lung.

Dieta vegana

Dieta vegană nu este adesea doar o schimbare pură a dietei, ci vine și cu o schimbare clară a minții și cu dorința de a proteja animalele și natura. Există, de asemenea, abateri clare în zona vegană și o linie absolut clară nu este recunoscută. Câteva posibilități:

Adevărat vegan - În această variantă, sunt evitate toate alimentele de origine animală, precum și alimentele pe bază de produse de origine animală. De regulă, laptele, brânza și untul sunt înlocuite cu alte variante vegetale, deși există și vegani care nu folosesc înlocuitori precum laptele de cocos sau soia din cauza condițiilor de muncă sau a conservării naturii.
Varianta ușoară - Și aici se evită carnea și o mare parte din alimentele de origine animală, dar se fac excepții pentru produsele lactate.
Vegetarian - Carnea și alte alimente de origine animală sunt în mare parte evitate aici, dar ouăle, peștele și brânza sunt încă consumate.

Practic, schimbarea dietei vegane și vegetariene nu servește pentru a pierde în greutate, chiar dacă este bineînțeles utilă. Pe de altă parte, este cu siguranță mai sănătos, deoarece grăsimile animale sunt evitate, iar persoanele care aleg această dietă se ocupă mult mai mult de mâncare și de prepararea acesteia decât consumatorii obișnuiți. Cu toate acestea, dieta vegană are și dezavantajele sale dacă este utilizată incorect:

defecte - Oricine mănâncă o dietă unilaterală vegană și nu acordă atenție altor surse de minerale și oligoelemente suficiente care se găsesc altfel în produsele de origine animală pot dezvolta simptome de deficiență.
copii - O dietă pur vegană pentru copiii mici trebuie atent analizată și clarificată împreună cu medicul. Acest lucru se aplică și nutriției în timpul sarcinii.

În general, totuși, este recomandată schimbarea dietei vegane/vegetariene și oferă șansa unei diete foarte sănătoase. Cu toate acestea, este important să tratați cu atenție dieta, astfel încât organismul să primească toate substanțele de care are nevoie.