Modul de nutriție naturală gratuită - PDF Descărcare gratuită

Modul de nutriție naturală gratuită Autor: Carol Panne

gratuită

Această pregătire modernă și practică este rezultatul unei colaborări între CFD și profesori independenți cu mulți ani de experiență profesională și încă activi în domeniul lor. Structura clară a cursurilor le face foarte accesibile. În acest fel, vă garantăm un curs de studiu foarte fluid. Acest modul este o prezentare generală a ceea ce vă va fi explicat în detaliu în cursul complet. Odată înregistrat, vă puteți adresa întrebările direct tutorelui privat. El sau ea vă va ajuta să avansați în educație și să obțineți diploma recunoscută. Notă: Știați că această instruire este disponibilă și într-un program de studiu complet? Urmăriți mai multe module acolo pregătindu-vă pentru o carieră adaptată nevoilor dumneavoastră:

1 Istoria, definiția și evoluția conceptului de nutriție 1.1. Definiția nutriției 1.2. Scurt istoric al nutriției 1.3. Evoluția conceptului de nutriție 2 Compoziția alimentelor 2.1. Glucidele sau glucidele 2.1.1 Glucidele din punct de vedere chimic 2.1.2 Familiile de glucide din nutriție 2.2. Proteine ​​sau proteine ​​2.2.1 Proteine ​​din punct de vedere chimic 2.2.2 Roluri și importanța aminoacizilor în nutriție 2.2.3 Lizină 2.2.4 Metionină 2.2.5 Triptofan 2.2.6 Fenilalanină 2.2.7 La treonină 2.2.8 Tirozină 2.2 .9 Cisteină și cistină 2.2.10 Taurină 2.2.11 L arginină și ornitină Centru de învățare la distanță 3

2.2.12 Carnitină 2.2.13 Glicină 2.2.14 L histidină 2.2.15 Acid aspartic 2.2.16 Glutamină și acid glutamic 2.2.17 L alanină 2.2.18 L asparagină 2.2.19 Prolină sau L- prolină 2.2.20 Serină 2.3. Lipide sau acizi grași 2.3.1 Lipide din punct de vedere chimic 2.3.2 Roluri și importanța acizilor grași în nutriție 2.3.3 Acizi grași saturați (solizi la temperatura camerei) 2.3.4 Acizi grași nesaturați 2.4. Definiția și importanța vitaminelor 2.4.1 Vitamina A 2.4.2 Vitamina B1 2.4.3 Vitamina B2 2.4.4 Vitamina B3 2.4.5 Vitamina B5 2.4.6 Vitamina B6 Centru de învățare la distanță 4

2.4.7 Vitamina B7 2.4.8 Vitamina B8 2.4.9 Vitamina B9 2.4.10 Vitamina B10 2.4.11 Vitamina B12 2.4.12 Colină 2.4.13 Vitamina C 2.4.14 Vitamina D 2.4.15 Vitamina E 2.4.16 Vitamina F 2.4 .17 Vitamina K 2.5. Definiția și importanța mineralelor 2.5.1 Calciu 2.5.2 Magneziu 2.5.3 Fosfor 2.5.4 Fier 2.5.5 Zinc 2.5.6 Silicon 2.5.7 Potasiu 2.6. Definiția și importanța oligoelementelor 2.6.1 Centrul de învățare la distanță cu seleniu 5

2.6.2 Crom 2.6.3 Cupru 2.6.4 Mangan 2.6.5 L iod 2.6.6 Sulfur 2.6.7 Fluor 2.6.8 Vanadiu 2.6.9 Bor 2.6.10 Molibden 2.6.11 Unii alți nutrienți utili în dieta noastră 2.7. Chestionar cu alegere multiplă privind compoziția alimentelor 3 Importanța nutriției și impactul acesteia asupra sănătății noastre 3.1. Introducere în nutriție 3.2. Impactul nutriției asupra sănătății 3.3. Cum este să fii „sănătos”? 3.4. Ce s-a schimbat în felul în care mâncăm? 3.5. Aceste „noi” particule toxice 3.5.1 Coloranți 3.5.2 Conservanți 3.5.3 Antioxidanți 3.5.4 Arome și potențatori de aromă 126 Centrul de învățare la distanță 6

3.5.5 Emulgatori, agenți de îngroșare, stabilizatori și agenți de gelifiere 3.5.6 Arome sau parfumuri 3.5.7 Alte adăugări diverse 3.5.8 Un duo ucigaș din ce în ce mai răspândit: aspartam și glutamat monosodic acest ambalaj frumos? 3.5.11 Și unde se ascund metalele grele? 3.5.12 Ce să ne gândim la OMG-uri sau alimente transgenice? 3.5.13 Cum să vă protejați de aceste toxine alimentare? 3.6. Apa nu este mâncare și totuși. 3.6.1 Importanța hidratării 3.6.2 Calitatea apei și calitatea apei 3.6.3 Apa de la robinet 3.6.4 Diferite tipuri de apă pentru consumul curent 3.6.5 În cele din urmă, ce apă să beți? 3.6.6 Apă purificată și energizată 3.6.7 Alte băuturi 3.7. Mică actualizare despre lapte 3.7.1 Lapte matern 3.7.2 Lapte animal Centrul de învățare la distanță 7

3.7.3 Lapte vegetal 3.8. Cele mai frecvente denaturări ale alimentelor 3.8.1 Rafinare 3.8.2 Măcinare 3.8.3 Procese de conservare 3.8.4 Hidrogenare 3.8.5 Bombardare sau ionizare cu raze gamma 3.8.6 Gătit 3.8.7 Cuptorul cu microunde 3.8.8 Concluzii privind metodele de gătit bazele unei alimentații sănătoase 4.1. De ce să limitezi gătitul? 4.2. Importanța alimentelor crude și a alimentelor vii 4.3. Legume proaspete 4.4. Semințe germinate 4.5. Leguminoase și leguminoase 4.6. Alge 4.7. Fructe 4.7.1 Fructe apoase 4.7.2 Magia sucurilor de legume și fructe proaspete 4.7.3 Fructe oleaginoase sau fructe uscate Centru de învățare la distanță 8

4.7.4 Fructe uscate 4.7.5 Fructe cu amidon 4.8. Cereale 4.8.1 Cereale „noi” 4.8.2 Cereale „vechi” sau ancestrale 4.8.3 Pâine 4.9. Zaharuri în alimente 4.9.1 Zahar complet real 4.9.2 Zahar rafinat, un medicament legal 4.9.3 Zaharuri ascunse 4.9.4 Alte zaharuri naturale 4.10. Fibrele 4.11. Proteine ​​animale și vegetale 4.12. Ce lipide să favorizăm în dieta noastră 4.12.1 Acizi grași saturați (solid la temperatura camerei) 4.12.2 Acizi grași nesaturați 4.12.3 Acid eicosapentanoic (EPA) 4.12.4 Acid docosahexanoic (DHA) 4.12.5 uleiuri vegetale 4.12.6 utilizarea uleiurilor vegetale la gătit Centru de învățare la distanță 9