Modulul 1 - Institutul de instruire Radloff

Fiecare animal are o dietă diferită și, prin urmare, un tract digestiv diferit. Fiecare ființă vie se apără de a fi mâncată ea însăși: animale cu dinți și gheare, plante cu spini și medicamente anti-nutriționale.

modulul

Biochimia ecologică a descifrat cât de ingenios plantele folosesc substanțe secundare pentru a se apăra împotriva prădătorilor sau pentru a le atrage cu pulpă pentru a-și răspândi semințele. Acest lucru are efecte de anvergură asupra beneficiilor și daunelor consumului. Pentru a îmbunătăți digestibilitatea și valoarea nutrițională, la rândul lor, oamenii și-au recreșit pe scară largă plantele alimentare - uneori în dezavantajul lor.

Aportul recomandat pentru vitamine, minerale și oligoelemente aparține bazei sfaturilor nutriționale. În plus față de efectele lor biochimice ca coenzime, unor vitamine li se atribuie un rol important în prevenirea bolilor degenerative, cuvânt cheie „radical scavengers”. Cele mai populare substanțe sunt exemplificate și evaluate.

subiecte

  • Cunoștințe biologice de bază despre digestie; Care ființă vie consumă ce și de ce.
  • Urme de substanțe vitale: ce este? Ce este necesar Ce este o prostie?

Competențele dvs. de bază

Cursanții sunt capabili să pună la îndoială critic recomandările dietetice actuale și să folosească cunoștințele pe care le-au dobândit într-un mod diferențiat în sfătuirea clienților.

Conţinut

  • Ce aliment pentru care sistem digestiv? Animalele și oamenii în comparație.
  • Plante sălbatice - plante utile - plante medicinale - reproducere (inclusiv tehnologia endofitelor, reproducerea mutațiilor și ingineria genetică)
  • Fără viață fără vitamine - fără farmacie fără pastile de vitamine
  • Apă - bem prea puțin?
  • Alimentația copiilor: de ce au nevoie copiii și de ce iubesc cartofii prăjiți și pastele

Cursul este valabil ca dovadă a educației suplimentare pentru EMR și ASCA

16 ore de contact de câte 60 de minute fiecare (și 40 de ore de învățare)

cerinţă

Deschiderea de a pune la îndoială propriile adevăruri nutriționale.

Considerăm că este ideal dacă aveți cunoștințe medicale de bază.
Dacă lucrați în domeniul terapiei, nutriției sau sfaturilor de sănătate, acest curs este potrivit pentru dvs.
În caz contrar, nu sunt necesare cerințe speciale.