Mono-dietă adevăratul din falsul acestei cure de detoxifiere - Madame Figaro
O mono-dietă pe bază de mere, soluția de detoxifiere ?
Practică de marketing sau un real aliat de detoxifiere? Vă spunem totul despre mono-dietă.
Te simți obosit de netrecut și tenul tău străluceste doar rândul de cosuri de pe frunte? Nu ești singur. În timpul iernii, mulți dintre noi folosim în exces alimentele confortabile și acumulăm toxine care ne epuizează corpul. Rezultate: oboseală, somn slab, ten livid și boli repetate. Pentru a remedia acest lucru, există o soluție rapidă și mai ușoară decât postul: mono-dieta. Dar ce este cu adevărat ?
Mono-dieta, ce este ?
Ideea sună simplă: mâncați doar un singur aliment la fiecare masă timp de una până la trei zile, pentru a furniza nutrienți utili organismului și pentru a odihni sistemul digestiv. O adevărată moft pentru naturopati, mono-dieta se bazează pe principiul conform căruia corpul nostru este suprasolicitat și nu poate elimina toate deșeurile ingerate. Prin urmare, ar fi necesar să reduceți viteza pentru a reporni mașina. „În timpul acestei diete, organismul nu asimilează mai multe tipuri de enzime, care odihnesc stomacul și intestinele”, explică Lionel Coudron, nutriționist și profesor de terapie yoga.
Mărul este fructul cel mai des folosit, bogat în antioxidanți și fibre, are și avantajul de a fi disponibil tot timpul anului. Avem grijă să le alegem organice, pentru a nu mai polua organismul. Monodieta cu struguri, la rândul său, a făcut zgomot în anii 1930, în urma publicării cărții Cure uvale de Johanna Brandt, o asistentă din Africa de Sud care a susținut că și-a cucerit cancerul de stomac datorită acestui proces. Totul rămâne de dovedit, dar a murit la 87 de ani.
Beneficiile ? Adevarat si fals
Dacă naturopatii sunt plini de laudă pentru aceste remedii, medicii sunt destul de precauți, cum ar fi Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție al Institutului Pasteur de Lille: „Este absurd să spunem că sistemul nostru digestiv are nevoie de odihnă, pancreasul, care este organul cel mai implicat în digestie, este utilizat doar la 10% din capacitatea sa. Într-adevăr, tractul digestiv nu trebuie să fie hrănit tot timpul, dar de acolo până la odihnă nu ar trebui să fie exagerat. Acestea sunt teorii inventate pentru a vinde cărți ”. Pentru acest om de știință, mono-dietele transmit imaginea soluțiilor miraculoase care ar curăța corpul „ca și când mâncarea ne-ar fi otrăvit”. Medicul ne amintește: „O alimentație bună înseamnă cel puțin cincisprezece alimente pe zi. Mono-dieta se opune acestei idei și se îndepărtează de toate recomandările științifice. "