Mono-diete vegetale - Colegiul de Medicină Alternativă din Canada
Așa cum am văzut în articolul anterior despre vindecarea fructelor pentru ficat, ne putem concentra pe un anumit aliment pentru purificarea corpului și, în special, pentru funcționarea ficatului. Vom vedea acum diferite cure de legume sau alte mono-diete prezentate ca parte a cursului 231: Educație pentru sănătate.
Cura de varză
Ca suc proaspăt și crud, pur sau amestecat cu morcov, fenicul și suc de sfeclă Nu trebuie utilizat ca mono-dietă și, prin urmare, nu trebuie consumat toată ziua. Varza are un puternic efect de condiționare și drenaj și este o legumă esențială de iarnă care este slab înțeleasă sau preparată și, prin urmare, ignorată. Este un antiscorbutic major datorită cantității mari de vitamina C (200 mg/100 g pentru verdeață brută, precum și un excelent ulcer anti-digestiv, bactericid, regulator glicemic și agent anti-colită și are și un aperitiv dulce, acțiune energizantă și purificatoare.
A nota
• Contraindicații: Persoanele cu colită sau enterită ar trebui să înceapă încet cu cantități mici de suc de varză crud care poate fi diluat pentru a recicla și vindeca mucoasele digestive. Varza trebuie preparată la abur și niciodată gătită în apă, consumată crudă în felii subțiri sau rasă.
• Periodicitate: un leac în timpul iernii timp de una până la patru săptămâni.
• Prezentare: sunt disponibile multe varietăți de varză. Varza verde este cea mai completă, alături de varza chinezească și broccoli. Criteriile de selecție sunt mai presus de toate prospețimea (culori distincte, frunze ferme, densitate) și originea agro-biologică.
Progresul vindecării
Începeți cu două-trei linguri de suc de varză proaspăt stors (extractor de suc) sau sticle (magazine de produse naturiste). Se amestecă cu apă și se iau 10 până la 15 minute înainte de mese de trei ori pe zi. Creșteți încet dozele până când ajungeți la cantitatea de un pahar de trei ori pe zi în același timp.
Cura cu orez
Cura cu orez și boabe alimentare: mei, hrișcă, orz ... Această cură este una dintre cele mai confortabile și este recomandată persoanelor sensibile la frig, nervoase, active și care doresc să trăiască o experiență pozitivă de purificare biologică. Cura cu orez revigorează polaritatea „solară”, emisivă, densă, verticală, caldă și masculină a unui individ (yang). Orezul contribuie la dezacidificarea activă a terenului biologic. Este potrivit pentru cei care suferă de toate tipurile de reumatism și artrită: vor experimenta o mare îmbunătățire a numeroaselor simptome dermatologice și inflamatorii, precum și o reducere a durerii.
A nota
Fără contraindicații dacă nu se consumă cantități excesive.
• Periodicitate: leac ideal iarna, din octombrie până în aprilie în funcție de climă și sensibilitatea personală la frig. Poate fi reînnoit de mai multe ori pentru trei zile în acest semestru sau de două ori pentru 10 zile întregi.
• Prezentare: utilizați boabe alimentare organice sau biodinamice. Alegeți orezul semi-întreg, care este mult mai puțin iritant pentru membranele mucoase sensibile ale intestinului. Gatiti foarte incet (face mai usor sa transformati o parte din amidon in maltoza), fara exces de apa sau abur (pentru hrisca si quinoa). Orezul se pretează mai bine acestui remediu tradițional oriental, dar hrișca este chiar mai „yang” și este mai bună pentru lucrătorii foarte activi, precum și pentru persoanele cu deficiențe circulatorii.