Morcov dulce și sărat prăjit la tigaie cu stafide, turmeric și sos de soia Diet; Delicii - Rețete

Sote morcovi dulci și sărați cu stafide, turmeric și sos de soia

Pentru 2-3 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 5 + 10 minute

Ingrediente:

- 500 g morcovi decojiti

- 40 g stafide

- 1 lingură de sos de soia dulce

- 1/2 linguriță de turmeric

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1/2 Kub bulion

Reţetă:

Se spală apoi se curăță morcovii.
Taie-le felii.
Gatiti-le 5 minute cu bulionul Kub sfărâmat în apă într-o oală sub presiune închisă.
Între timp, umflați stafidele în apă fierbinte.
Curățați apoi tocați șalota.
Se caleste in ulei de masline apoi se adauga strugurii scurti.
Adăugați morcovii fierți și scurși.
Se presară curcuma.
Adăugați sare, piper și sos de soia și gătiți timp de cinci minute.
Îmbracă-te și servește.