Morcov ras, ridiche neagra, miere si salata de mustar

Intrări

ridiche

Salată de morcovi muguri de muștar de ridiche neagră

Încercasem recent combinația de ridiche neagră și morcovi și mi-a plăcut foarte mult. Săptămâna trecută, în drum spre piață, stăteam de vorbă cu medicul meu și el mi-a spus:

- Iată, am muguri de muștar, nu vrei să gusti ?
- Oh, da, dacă da. Și hop a spus imediat gata

Mi-a plăcut picantul pe care l-au adus acestei salate foarte răcoritoare. S-a amestecat foarte bine cu parfumurile asiatice pe care le-am adăugat. Evident că o puteți face fără mugurii de muștar, va fi și foarte bun.

Pentru 2 persoane

  • 2 morcovi
  • 1/2 Ridichea neagră
  • 1 cm de ghimbir
  • 1 lingură de lăstari tineri de muștar