Morcovi glazurați cu miere rețetă cu morcovi glazurați cu miere - doctissimo

doctissimo

  • Uşor
  • Preparare: 10 mn
  • Legume și gratine
  • Gătit: 30 mn
  • Economic
  • Gata în 40 de minute

Ingrediente pentru 4 + - persoane

pentru rețeta de morcovi glazurați cu miere:

  • 500 g morcovi tineri
  • 15 cl bulion de legume
  • 25g unt
  • 1 lingură. miere lichidă
  • 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
  • crenguțe de coriandru

Pregătirea

pentru rețeta de morcovi glazurați cu miere:

Răpădiți rapid morcovii și așezați-i în fundul unei tigaii mari sau tigaie, de preferință într-un singur strat. Se toarnă bulionul, se adaugă untul și mierea și se fierbe. Reduceți căldura și fierbeți, acoperit, timp de 15 până la 20 de minute, până când morcovii sunt doar blândi. Scoateți capacul, măriți focul și lăsați bulionul să se reducă până se îngroașă.