Motive bune pentru a mânca mai multe sfeclă roșie și rețete delicioase

Nu numai iarna, corpul tău are nevoie din când în când de o creștere specială a vitaminelor, care îți stimulează sistemul imunitar și îți furnizează energie proaspătă. Apoi, este timpul să integrați în dietă un tubercul discret, dar natural, deosebit de valoros: sfecla roșie!

Sfecla roșie conține o multitudine de ingrediente valoroase, minerale și vitamine care vă ajută să vă protejați corpul împotriva numeroaselor boli și să contracarați procesul de îmbătrânire prematură.

Sfat: Nu aruncați nici frunzele verzi de sfeclă roșie, deoarece la fel ca tuberculul conțin mult betacaroten, acid folic, clorofilă, potasiu, vitamina C și fier. Puteți amesteca frunzele într-un smoothie verde sau le puteți prepara ca spanacul.

Potențialele de sănătate ale sfeclei roșii

Consumul regulat de sfeclă roșie va reduce șansele de a dezvolta condițiile cauzate de aceasta stres oxidativ cauzat.
Fibrele conținute în sfeclă roșie ajută la scăderea Nivelul colesterolului în sânge.
Dacă este consumată frecvent, sfecla roșie are un efect normalizator asupra excesiv de mare Tensiune arteriala afară.
Îmbunătățește elasticitatea arterelor, folosind sfecla roșie Varice poate preveni.
Sfecla roșie oferă corpului fier de înaltă calitate. Aceasta curăță organismul de toxine și îmbunătățește numărul de sânge.
Datorită conținutului ridicat de acid folic, sfecla roșie este consumată în sarcina recomandat mai ales.
Sucul de sfeclă roșie stimulează Ficatul și funcția biliară și se îndoaie Constipație in fata. Combinat cu suc de morcovi, este un mijloc excelent de tratare gută și de la boli ale Rinichi și vezica biliară.
Sfecla roșie ajută, de asemenea, la numeroase alte probleme de sănătate, cum ar fi Cefalee, dureri de dinți, diaree, pete și crampe menstruale.
Sfecla roșie este, de asemenea, foarte populară în medicina alternativă pentru a sprijini terapia împotriva leucemie, de exemplu sub forma unei cure de sfeclă roșie, în care bei suc de sfeclă roșie în fiecare zi sau mănânci legumele crude rase.

Sfeclă culinară

Sfecla roșie poate fi folosită în multe feluri în bucătărie, fie că este crudă, gătită sau murată. Poate că ați gustat deja borșul, tocană rusească de renume mondial cu carne de vită și sfeclă roșie? În această postare, aș dori să vă împărtășesc încă două rețete delicioase în care tuberculul roșu joacă un rol principal.

Salată de sfeclă roșie și hrean

Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

2-3 tuberculi de sfeclă roșie
una-două linguri de hrean ras, proaspăt sau direct din pahar
un praf de sare și zahăr
ulei de masline
Oțet balsamic

Și așa procedați la pregătire:

Curățați sfecla roșie, radeți mărunt și amestecați cu hreanul.
Se toarnă peste ele un sos de sare, zahăr, ulei de măsline și oțet balsamic.
Se răcește amestecul finit pentru o vreme.

Această salată aromată se potrivește minunat cu mâncarea prăjită.

Chipsuri de sfeclă roșie

Pentru a pregăti chipsuri delicioase și sănătoase, aveți nevoie de:

3-4 bulbi de sfeclă roșie
Sare piper
condimente opționale: oregano, fulgi de ardei iute, cimbru ...
ulei de masline

Curățați sfecla roșie și tăiați-o în felii foarte subțiri.
Aranjați feliile pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, fără suprapunere.
Presărați condimentele și stropiți cu ulei de măsline.
Se coace la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute, se rotește și se lasă la cuptor încă 10 minute. Timpul exact de gătit depinde de grosimea feliilor.
Când sunt uscate și trosnite, scoateți foaia de copt din cuptor, lăsați chipsurile să se răcească și serviți proaspete.

Chipsurile finite nu sunt doar o alternativă sănătoasă și gustoasă la chipsurile de cartofi, ci sunt potrivite și ca atrăgătoare decorative pe farfurii reci. Depozitate într-o cutie de conserve, acestea rămân crocante până la trei zile. Aici puteți găsi o rețetă de dovlecei de casă și chipsuri de cartofi.

Tubercul roșu roșu îți îmbogățește și dieta sub formă de spaghete vegetale, ketchup de sfeclă roșie sau înghețată de legume pe băț.

Aveți un fel de mâncare preferat sau știți un alt sfat excelent pentru utilizarea sfeclei roșii? Apoi, așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs.!

S-ar putea să vă intereseze și articolele: