M-Soigner - La Sèche, în război împotriva supraponderalității
Mancarea nedorita, ecranele, stresul, lipsa exercitiilor fizice: supraponderalitatea este multisursa. Multe programe online oferă sprijin pentru dietă sau coaching sportiv. Prin combinarea celor două, micul start-up „La Sèche” a reușit să ajungă la o clientelă formată din 20% din îngrijitori. Interviu cu Arthur Benhamou, unul dintre fondatorii săi .
Interviu de Laurent Joyeux.
Cifrele sunt definitive. Mai mult de unul din doi europeni este supraponderal sau obez. 20% din populația lumii va fi în 2025, cu cohorta bolilor asociate. Copiii sunt afectați în special de această problemă de sănătate publică. Prevenirea și învățarea de a mânca o dietă echilibrată sunt două arme esențiale în bătălia care are loc. Părinții vor fi pe prima linie în a pune bazele unei bune igiene alimentare în familiile lor. Mai ales că până în prezent educația națională nu acționează direct în școli. Interviu cu Arthur Benhamou, unul dintre cofondatorii La Sèche, un start-up dedicat problemelor supraponderale.
Urmăriți interviul cu Arthur Benhamou:
De ce acest proiect La Sèche ?
Ideea s-a născut acum trei ani când soția mea a întâmpinat probleme de greutate și sănătate. Am văzut o mulțime de programe de fitness în străinătate, puține în Franța. Absolveam HEC, am decis să împărtășim experiența noastră și să creăm un start-up: La Sèche. Acesta este găzduit la stația F, incubatorul HEC. Oferim un program nutrițional și sportiv.
Cum sunt studiate meniurile dvs. ?
Ne-am înconjurat de nutriționiști. Un microbiolog nutrițional și un dietetician validează toate meniurile noastre. Oferim trei mese pe zi de luni până duminică. Ne ocupăm de echilibrul macro și microelemente nutritive, precum și de calorii și alimentele potrivite. Mesele sunt întotdeauna ușor de gătit, economice și respectă sezonalitatea. Câteva clicuri sunt suficiente pentru a începe. Un spațiu personal este creat în timpul înregistrării. Candidatul își informează obiectivele și dieta: normală, vegetariană, flexitară sau vegană. Îi trimitem o listă de alimente și rețete de la micul dejun la cină. Această dietă este combinată cu sesiuni sportive online.
Clienții noștri principali sunt profesiile medicale și para-medicale. Aceștia reprezintă 20% din participanții noștri. Printre ei, o mulțime de asistente medicale și ordonanți. Le oferim un echilibru alimentar pentru întreaga familie.
Cum este sala de sport acasă ?
Și aici am recrutat un expert. Charlotte fromenteau, antrenorul nostru sportiv este campion francez la culturism. Ea a dezvoltat patru programe adaptate excesului de greutate de pierdut. Acestea sunt absolvite de la nivelul expertului la nivelul „supraponderalității semnificative” și durează în medie 45 de minute. Exercițiile pentru persoanele cu o greutate semnificativă protejează genunchii de a fi fragile. Oferim patru până la cinci sesiuni noi în fiecare săptămână, cu o durată de 45 de minute. Nu este necesar echipament, doar un covor și două sticle de 1,5 L pentru greutăți gratuite. Durează în medie două-trei luni pentru a atinge obiectivele. După timpul „uscat”, sugerăm un timp de stabilizare.