Muffins cu fulgi de ovăz afine Rețete Eın

Aceste brioșe de fulgi de ovăz cu afine sunt simple, sănătoase și satisfăcătoare. Făcut cu afine, ovăz și zahăr rafinat, vă puteți simți bine dacă mâncați una sau două sau trei! Iată rețeta ușoară de briose.

Tastați brioșele de afine într-un motor de căutare și în câteva secunde, sunteți înzestrat cu milioane de rezultate, inclusiv brioșele mele preferate de afine! Chiar are nevoie lumea de altă rețetă? Dacă rezultatele au un gust atât de bun, răspunsul meu este HECK YES! Întregul lot a dispărut în 48 de ore și nu a trecut mult timp până am revenit. 🙂

Textură consistentă. Nu e plat. Nu moale.

Aceste brioșe de fulgi de ovăz cu afine au o textură sănătoasă, sănătoasă, deoarece sunt făcute cu fulgi de ovăz. Ovăz în briose și Briose de fulgi de ovăz sunt două lucruri complet diferite. Ovăzul este un ingredient uscat; Făina de ovăz este un ingredient umed. Astăzi facem briose OATMEAL.

Aceste briose de fulgi de ovăz sunt:

satisfăcător
usor de facut
cald + untos
făcut cu ovăz
îndulcit cu miere
plin de afine

Testarea acestei rețete a fost extrem de interesantă. Dacă te uiți la următoarea fotografie, poți face diferența. Brioșa ghemuită din stânga era umedă și spongioasă. Brioșa mare din dreapta era consistentă, delicioasă și toate lucrurile glorioase pe care le-am enumerat mai sus. Ceea ce este fascinant este că există doar o mică diferență între cele două și că diferența este de 20 de minute!

Cum se fac brioșe de fulgi de ovăz

Doar 2 pași principali sunt necesari înainte de coacerea brioșelor.

Ovăzul în lapte timp de 20 de minute înmuiere : În acest fel, ovăzul absoarbe mult lapte. Acest lucru va crea un aluat de briose mai gros și mai cremos. Ovăzul înmuiat de fapt nu se potrivește cu consistența făinii de ovăz, deoarece nu le fierbem împreună. Mai degrabă, ovăzul se ridică până la vârful bolului.
Se amestecă aluatul împreună: Se amestecă ingredientele uscate într-un vas și ingredientele umede într-un alt vas. Se amestecă totul împreună, apoi se adaugă ovăzul înmuiat și laptele. Gata, ai terminat.

Apoi este timpul să coaceți brioșele de fulgi de ovăz cu afine!

Ingrediente pentru briose de fulgi de ovăz cu afine

Nimic altceva decât elementele de bază aici! În plus față de ovăz și lapte, veți avea nevoie de făină, unt, miere, ou și un pic de scorțișoară și extract de vanilie pentru aromă. Recomand utilizarea untului topit în locul uleiului sau a unui ingredient cu conținut scăzut de grăsimi. Brioșele au pierdut multă aromă fără unt și când le-am testat cu mere, aveau gust gumos și uscat.

Dacă sunteți mai degrabă o brioșă care ar trebui să aibă ciocolată, înlocuiți fructele de pădure cu o ceașcă de chipsuri de ciocolată. Gândiți-vă la această rețetă ca la rețeta dvs. de fulgi de ovăz + brioșă master și jucați-vă cu diferite arome și suplimente!

Știați? Cu cât aluatul de briose este mai gros, cu atât va fi mai mare și mai pufos. Un aluat gros combinat cu trucul meu inițial la temperaturi ridicate din rețeta de mai jos garantează brioșe ridicate.

Mai multe rețete de brioșe

Nu ar putea fi mai ușori și mi-ar plăcea să știu dacă le încercați!

Descriere

Aceste brioșe de fulgi de ovăz cu afine sunt simple, sănătoase și satisfăcătoare. Fabricat din afine, ovăz și zahăr rafinat, vă puteți simți bine dacă mâncați unul sau doi sau trei!