Mulsul vacilor în mod corespunzător - tot ce trebuie să știți despre ghidul de cerințe stabile
De mii de ani, oamenii folosesc laptele de vacă ca hrană valoroasă pentru ei înșiși. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, vacile de lapte erau mulse exclusiv manual. Apoi a început dezvoltarea mașinilor de muls care au devenit o parte indispensabilă a agriculturii moderne. Cum și de ce ar trebui să procedați într-un anumit mod atunci când mulgeți o vacă și ce opțiuni aveți pentru a mulge rumegătorul, veți afla în această postare.
Ce înseamnă mulsul?
Mulsul este numele dat activității în care extrageți lapte din mamele vacilor sau ale altor animale producătoare de lapte, cum ar fi oile și caprele.
De ce vaca ne dă lapte?
Vacile produc mai întâi lapte în uger atunci când au născut primul vițel. Primul lapte pe care îl produc vacile pentru descendenții lor se numește colostru sau colostru. Este gălbui și mai gros decât laptele produs ulterior și conține, printre altele, o proporție mai mare de anticorpi produși de mamă. Acestea sunt foarte importante pentru sistemul imunitar al gambei. Laptele ulterior alimentează nou-născutul cu lichide și substanțe nutritive. Fermierul de lapte folosește laptele produs de vacă. El separă vaca de lapte și vițelul ei la scurt timp după naștere și primește el însuși laptele ca hrană. Vițelul nou-născut este îngrijit în secția de creștere a vițeilor. Puteți afla cum funcționează îngrijirea copiilor fără probleme în ghidul nostru „Obstetrică pentru vite - așa se naște un vițel”.
Igiena de muls și îngrijirea mamelor pentru o turmă de lapte sănătoasă
Curățarea ugerului și îngrijirea ugerului sunt, de asemenea, decisive pentru sănătatea ugerului întregii efective de lapte. Laptele este, de asemenea, un aliment foarte sensibil, așa că, ca mulgător, trebuie să vă asigurați că ugerul este curat. Niciun germen nu poate pătrunde în mâncare.
Înainte de fiecare muls, trebuie să curățați tetinele vitelor cu tetinele lor - vârfurile tetinei sunt deosebit de importante, deoarece acesta este locul în care laptele părăsește tetinele vacii prin canalul tetinei și riscul de infecție este mare. Puteți șterge ușor pielea ugerului cu lână curată igienic sau șervețele de unică folosință.
Ca mulgător, trebuie să preveniți transmiterea germenilor de la bovine bolnave la animale sănătoase. Prin urmare, ar trebui să aveți întotdeauna de-a face cu vacile care sunt mai întâi mamă sănătoasă. Apoi este rândul vitelor cu mamele suspecte și în cele din urmă animalelor infectate. Puteți face acest lucru cu ușurință în taraba legată. În terenul de joacă trebuie să fiți atenți la curățarea intermediară a grupului de muls și să vă spălați regulat mâinile.
Pe lângă curățarea sânilor, este important să aveți grijă în mod corespunzător pentru a le menține sănătoși. După ce l-ați curățat, puteți aplica un strat subțire de lubrifiant, cum ar fi mulsul de grăsime, pe pielea tetinei. În acest fel, mențineți frecarea în timpul mulsului cât mai scăzută posibil, iar grăsimea de muls asigură evitarea iritațiilor pielii. Puteți utiliza, de asemenea, agenți de înmuiere în exterior: pur și simplu înmuiați mamelonele într-o ceașcă cu înmuiere. Scufundarea are un efect germicid, astfel încât laptele să nu fie contaminat și germenii să nu se răspândească în cultură. După muls, protejați canalul tetinei împotriva agenților patogeni invadatori cu agentul de imersiune.
Pre-muls și verificarea sănătății ugerului
Indiferent dacă mulgeți manual sau cu aparatul de muls: Trebuie să pre-muiți fiecare animal la începutul mulsului. În acest fel puteți vedea dacă țesutul glandular al ugerului este sănătos și calitatea laptelui este corectă. După ce ați curățat tetinele cu o cârpă curată și apă caldă, jeturile de lapte sunt mulse într-o ceașcă de prevenire. Astfel verificați calitatea laptelui. Acordați o atenție deosebită dacă laptele și-a schimbat culoarea sau dacă s-au format fulgi. Laptele de vacă modificat nu trebuie să intre în lanțul alimentar.
Pre-mulsul este, de asemenea, important pentru aducerea laptelui în uger. Obiectivul este controlat de hormonul oxitocină. Oxitocina determină contractarea țesutului uger muscular. Drept urmare, laptele este presat în spațiile de colectare a laptelui ugerului, astfel încât să îl poată lăsa cu ușurință prin canalul de tetină în timpul mulsului. Nu ar trebui să existe mult mai mult de un minut între pre-muls și muls corect. Acesta este modul în care profitați la maximum de efectele oxitocinei. Pentru tine asta înseamnă: lucrează repede!
Mulsul vacilor cu mâna
În trecut, vacile de lapte erau mulse manual. Laptele a fost prins într-o găleată. Mulgerea avea nevoie de aproximativ un sfert de oră pe animal. Astăzi aceasta este excepția. În zilele agriculturii în fabrică, un aparat de muls este utilizat în aproape toate fermele agricole.
Dacă mulgeți o vacă cu mâna, ar trebui să legați cu siguranță vitele și să le distrageți atenția cu niște furaje. Nu trebuie să subestimați niciodată puterea animalelor de a călca și trebuie să aveți grijă să nu vă răniți. După ce ți-ai curățat și îngrijit tetinele, ești bine să pleci. Puneți mănuși de unică folosință, astfel încât tetinele sensibile să nu fie rănite și germenii să nu fie transferați. Te așezi pe un scaun de muls lângă vite, apuci două dintre cele patru tetine și pui mâinile pe rădăcinile tetinelor. Degetul mare și arătătorul formează un inel. Degetele rămase apucă tetina. Apoi strângeți ușor degetul mare și arătătorul și folosiți celelalte degete pentru a împinge laptele din tetină. Aderența pe rădăcină trebuie menținută astfel încât laptele să nu curgă din nou înapoi. Aveți grijă să nu trageți. Acum repetați această tehnică de muls cu cealaltă mână pe tetina vecină și colectați alternativ laptele de vacă. Faceți acest lucru până când spațiile ugerului în cauză s-au micșorat și muls aproape gol. Acum puteți continua cu celelalte două sferturi de cealaltă parte.
Cum funcționează o mașină de muls?
Când lucrați cu mașina de muls, mulsul se face mult mai repede decât înainte cu mâna. De aceea a devenit o parte indispensabilă a agriculturii moderne. Simplifică și scurtează enorm munca într-o turmă de lapte. În funcție de tipul de tarabă, există sisteme de muls instalate permanent (de exemplu, saloane de muls în tarabe libere), unele dispozitive portabile (de exemplu, în tarabe legate) sau sisteme mobile pentru pășuni.
Mașinile de muls sunt formate din format din patru cupe de muls sau tetină, gheara de lapte, furtunuri scurte și lungi de lapte și aer, pulsator, pompa de vid și un dispozitiv de răcire și curățare.
Când câștigi lapte de vacă cu mașina, pui cănițele peste tetine. Aparatul folosește apoi pompa de vid și pulsatorul pentru a genera o presiune negativă care aspiră laptele în ritmul unui vițel de băut. Clusterul de muls este instalat permanent în sala de muls încorporată și tu, ca mulgător, stai lângă animale la aproximativ un metru mai jos. De aici puteți curăța și îngriji spațiile ugerului, care este ușor pe spate, și puteți pune și scoate echipamentul de muls.
Cum funcționează un robot de muls?
Dacă doriți să lucrați cu un robot de muls, economisiți și mai mult timp pentru muls și, ca fermier, aveți un program de lucru mai flexibil. Robotul - cunoscut și ca sistemul automat de muls - mulge vacile într-un mod automat. Când animalele intră în robot, acestea sunt blocate printr-o poartă și, după curățare, robotul atașează automat grupul de muls cu ajutorul senzorilor cu ultrasunete, laser și optici. Motivul principal pentru care vitele intră în robot este concentratul pe care îl ajung acolo. Poate fi comparat cu dulciurile pentru oameni. Robotul își deschide din nou poarta imediat ce fluxul de lapte scade sub o anumită valoare.
Cât de des se mulg vacile de lapte?
Vacile de lapte sunt de obicei mulse de mașina de muls de două ori pe zi - dimineața și seara. Dacă se folosește un robot de muls, animalele decid singuri când și cât de des sunt mulse de acesta.
Cât lapte dă o vacă în fiecare zi?
O vacă obișnuia să dea în jur de opt litri pe zi pentru a-și hrăni vițelul. O vacă de lapte modernă bine crescută dă acum în medie 50 de litri pe zi. Deoarece vaca dă mulți nutrienți valoroși cu laptele ei, trebuie să fie hrănită și cu furaje de înaltă calitate pentru a obține o performanță atât de mare. Fermierul primește mai puțin lapte de la o vacă care este păstrată în pășune și mănâncă aproape numai iarbă și fân peste rafturi.
Unde poți învăța să mulgi vacile?
Dacă, în calitate de profan, nu doriți doar să citiți și să învățați ceva teoretic despre mulsul vacilor de lapte sau dacă copiii dvs. doresc să mulgă singuri vacile, vă puteți înscrie la cursuri în anumite ferme. La unele ferme puteți petrece și zile de vacanță în același timp.
Concluzie
Mulgerea corespunzătoare a vacilor este importantă pentru sănătatea mamelor vacilor de lapte și pentru calitatea laptelui ca aliment. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați și să îngrijiți ugerul înainte de a muls. Puteți utiliza pre-muls pentru a verifica dacă laptele îndeplinește anumite criterii. Dacă floculează sau este decolorat, laptele de vacă nu trebuie distribuit. Dacă mulgi vitele cu mâna, apucă fundul tetinei cu degetul mare și arătătorul. Prin apăsarea celorlalte degete, laptele părăsește tetina și ajunge în exterior. În zilele noastre, însă, există de obicei mașini de muls sau chiar roboți de muls în uz pe care îi puteți folosi pentru a muls laptele.