Mulți pacienți din spital sunt subnutriți
Pacienții din spitalele germane nu mănâncă suficient. Conform studiilor, unul din patru vine la clinică subnutriți sau subnutriți. În majoritatea cazurilor există apoi o altă pierdere în greutate. Mai rău, chiar și mulți pacienți hrăniți inițial prezintă semne de malnutriție sau malnutriție după ce au fost spitalizați. Acest lucru le împiedică în mod semnificativ recuperarea.
De aceea, Societatea Germană de Medicină Nutritivă solicită o examinare suplimentară obligatorie a tuturor pacienților, așa cum se practică deja în Olanda, de exemplu: Când sunt internați la spital și ulterior la intervale regulate, toți pacienții trebuie cântăriți și întrebați despre obiceiurile lor alimentare, astfel încât tratamentul să poată fi inițiat într-un stadiu incipient. Poate reacționa la evoluții nedorite.
În opinia nutriționiștilor, acest lucru ar economisi și o mulțime de bani: societatea specializată estimează costurile suplimentare cauzate de malnutriție în spitale la până la 5 miliarde de euro într-un document conceptual pe care F.A.S. prezent.
Clinicile economisesc mult la mâncare
Suma corespunde mai mult decât dublul cheltuielilor anuale totale ale clinicilor germane pentru alimentația pacienților lor. În trecut, spitalele au făcut economii substanțiale la acest articol. Potrivit unui sondaj efectuat de operatori de spitale, cheltuielile se ridică acum la o medie de 12,73 euro pe „zi de îmbarcare” și pacient - mai mulți bani nu sunt acolo. Acum zece ani era cu 10 cenți mai mult.
Dacă ținem cont de creșterea prețurilor la alimente și a salariilor între timp, conform calculelor firmei de consultanță K&P Consulting, cheltuielile spitalelor pentru alimente au scăzut chiar cu 15 la sută. În plus, multe clinici își îmbătrânesc bucătăriile. În medie, bucătăriile spitalului au 26 de ani, astfel încât restanțele de investiții se ridică la aproximativ 700 de milioane de euro.
Puteți citi raportul detaliat cu privire la deficiențele din alimentele spitalelor germane, duminică, 20 august, în Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung sau sâmbătă de la ora 20, în e-paper.