Murătură - Condiment, valori nutritive, calorii, sănătate, sezon

Murătura este un condiment utilizat pe scară largă în gătit. Conservat sau de casă, condimentează felurile de mâncare și poate înlocui sarea în preparatele dvs.

  • Murătura este un castravete recoltat înainte de maturitate
  • Este sărac în calorii
  • Nu este recomandat copiilor mici
  • Preparatul fermentat îl face un aliment foarte digerabil
  • Foarte sărat, nu este recomandat în cazurile de hipertensiune
  • Muraturile sunt un aliment antic

Active
pentru sanatate

Mic, dar puternic în ... sare!
Murătura în sine nu conține sodiu! Pregătirea lui îi va da ceva. Saramura conține zahăr, apă și o cantitate mare de sare: în medie, 700 mg la 100 g (echivalentul a aproape 2 g de sare sau clorură de sodiu).

Murătura conține, de asemenea:

  • fosfor
  • potasiu
  • calciu
  • seleniu
  • pro-vitamina A (beta-caroten)
  • vitamina B9

Tabelele de valori
nutrițional

condiment

Momentul bun
să-l mănânce

Tot anul.