Nanoparticule din alimente Nano peste tot ... Evaluarea nicăieri!

Joi, 11 iunie 2020, În ultimul său aviz publicat astăzi, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES) confirmă îngrijorările Agir pour l'Environnement cu privire la prezența masivă și ascunsă a nanoparticulelor în alimente.

nanoparticule

Copiii sunt pe prima linie: alimentele pentru copii sunt cele mai afectate de lapte pentru sugari, dulciuri și cereale pentru micul dejun.
Agenția a spus că este dificil să colecteze informații despre caz. Acest lucru este cu siguranță legat de lipsa de colaborare din partea industrienilor și de încălcările masive ale obligației de etichetare.

ANSES însuși recunoaște că aceste substanțe nu sunt evaluate în mod corespunzător și propune metode de evaluare specifice la nano-scară. Pentru Magali Ringoot de la Agir pour l'Environnement: „Mergem pe cap! La câțiva ani de la introducerea în masă a substanțelor neevaluate și dintre care majoritatea nu știm cum să măsurăm, abia începem să știm unde sunt, cum să le caracterizăm și să ne gândim la metodele de evaluare! Lucrurile ar fi trebuit făcute în ordinea corectă! ".