Navele care slăbesc napii minune! Potriviți pentru distracție
Napul super gustos s-a întors: cu puține calorii, dar cu mulți nutrienți, vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă consolidați sistemul imunitar. Vom dezvălui mai multe.
Pizza rafinată care cu greu ar putea fi mai sănătoasă: permisă în mod expres și pentru sportivi!
Rețeta o puteți găsi aici
Iată două rețete puternice de nap de la FIT FOR FUN pentru tine! Pur și simplu faceți clic pe imagine .
Napul nu a fost întotdeauna una dintre cele mai populare legume, în trecut a fost adesea unul dintre alimentele pe care se bazau de obicei în timpul unei foamete. Acest lucru nu este surprinzător:
Navele sunt ușor de cultivat, rezistă la temperaturi sub zero grade și durează luni întregi.
Sunt, de asemenea, versatile, de exemplu au fost transformate în caserole, supe și chiar gemuri și cafea în timpul iernii celebre de napi din 1916/17! Se pare că acest lucru a stricat apetitul următoarelor generații; timp de decenii legumele au dispărut aproape complet din farfuriile germane. Între timp, totuși, sfecla a recâștigat popularitate - și este un lucru bun, deoarece napii sunt plini de ingrediente valoroase și vă pot ajuta să slăbiți.
Fapte interesante despre napi
Navele au o formă aproape rotundă, o piele groasă, în cea mai mare parte verzuie-gălbuie, dar uneori și pielea roșiatică și carnea albicioasă până la gălbuie. Se recoltează începând din septembrie, motiv pentru care sunt leguma perfectă de iarnă. În ceea ce privește gustul, sfecla este dulce-amar și legumele pot fi consumate crude sau fierte.
Dacă preferați legumele crude, puteți combina napii cu bucăți de mere, nuci și morcovi rasi pentru a face o salată delicioasă și sănătoasă.
Dacă numărați calorii, puteți respira ușurați: napii constau din 90% apă și nici măcar nu conțin 40 kilocalorii la suta de grame.
Este în napi
Pentru o creștere reală a vitaminei C, nu ar trebui să folosiți portocala, ci napul! Odată gătite, 300 de grame de legume sunt suficiente pentru a satisface cerințele zilnice. Dacă moriți napi în mod regulat, vă întăriți sistemul imunitar. Beta-carotenul conținut de sfeclă se transformă în vitamina A în organism, ceea ce aduce beneficii ochilor, pielii și părului, în timp ce fibra de umplere beneficiază tractul digestiv și asigură o lungă senzație de sațietate. Cu minerale precum potasiu și magneziu, napul poate ajuta, de asemenea, la construirea mușchilor. Studiile au arătat că pot reduce și riscul de cancer: navele conțin antioxidanți sulforafan și diindolilmetan, care la rândul lor distrug celulele modificate patologic din organism.
Napi: cumpărare, depozitare, pregătire
Atunci când cumpărați un nap, rețineți că dimensiunea specimenului îi afectează gustul. De regulă, cu cât sfecla este mai mică, cu atât este mai delicată la gust. De asemenea, asigurați-vă că învelișul este neted și nedeteriorat. Dacă doriți ca substanțele nutritive să fie păstrate, navele trebuie păstrate la frigider (sau într-un loc alternativ întunecat și răcoros) și consumate în decurs de zece zile. Durează mai mult, dar nu mai sunt la fel de hrănitori și au un gust ușor de mucegai. Pentru a vă pregăti, ar trebui să curățați napul și să îndepărtați eventualele pete lemnoase. În funcție de preferințe, le puteți tăia în cuburi sau le puteți tăia în felii și le puteți folosi într-o mare varietate de rețete.