Neo-nutriție; Câteva picături din acest sos au un efect exploziv asupra sănătății dumneavoastră

V-am spus deja despre alimentele dietetice aparent - de exemplu, prăjituri de orez umflate.

Există și inversul: superalimente deghizate în junk food. Un bun exemplu sunt sosurile calde. Și asta voi acoperi astăzi.

Surse: infraligne.nl, chilipeppermadness.com

Ai declarat război sosurilor ?

Când începeți cu sănătatea naturală, este la modă să demonizați toate sosurile (mai ales când acestea ies din fabricile Heinz și Amora):

ketchup
maioneză
sos dulce-acru
sos pentru grătar
sos tartar
Sos american
sos mexican
sos de samurai
Sos andaluz
muștar și miere

Este adevărat că sunt foarte „colibă cu cartofi prăjiți” și că sunt ambalate cu zahăr și grăsimi rele.

De ce nu recomand să renunț la sosuri

Problema cu interzicerea toate sosuri, adică ajungem cu un dieta complicată de menținut.

Intr-adevar, sosurile sunt condimente prețioase care tu face ca mâncarea să fie mai plăcută. Și este adesea foarte necesar atunci când îți propui să mănânci sănătos.

Uită-te la copii: știi că își vor termina farfuria cu scoici sau orez alb mai repede dacă adaugi ketchup. Aceasta este o nebunie, dar aceasta este viața ... și putem face puțin despre asta.

Sfatul meu pentru aceasta este să păstrezi un singur sos: sosul fierbinte. Pentru că este de fapt un superaliment a cărui reputație a fost pătată de ketchup și alte sosuri industriale.

Unele sosuri calde sunt bune pentru tine !

Nu mulți oameni știu acest lucru, dar majoritatea sosurilor fierbinți sunt făcute cu ardei. fermentat.

Prin urmare, acestea sunt de trei ori bune pentru sănătate:

Bogat în probiotice (bacterii cu fermentație bună)
Bogat în vitamina C (găsită în mod natural în ardei și ardei)
Bogat în beta-caroten (antioxidant care conferă ardeilor culoarea lor cruntă) [1]

Unii producători obsedați de reducerea costurilor de producție au abandonat procesul de fermentare.

Dar acest lucru nu este întotdeauna cazul - orice speranță nu se pierde !