Neo-nutriție; De ce este atât de greu să-ți schimbi dieta
Gata, s-a decis, acum vei mânca mai sănătos.
Îți pui toată voința în ea ...
… Dar corpul tău îți sabotează eforturile. Pe de o parte, nu slăbești și, pe de altă parte, poftele tale pentru dulciuri, ciocolată și chipsuri devin din ce în ce mai puternice decât înainte.
De ce corpul tău este rezistent la schimbările pozitive din dieta ta ?
Dacă v-ați confruntat vreodată cu acest obstacol, citiți mai departe.
Oamenii de știință au în sfârșit o explicație !
Dacă corpul tău este rezistent la schimbări, este probabil din cauza florei intestinale.
Într-un studiu publicat recent în revista Cell Host & Microbe [1], cercetătorii au efectuat următorul experiment:
Au schimbat șoarecii de la o dietă proastă nelimitată (zahăr, carbohidrați, grăsimi rele) la o dietă sănătoasă (restricție de calorii, legume).
La început au observat că șoarecii nu a reacționat imediat la noul regim.
Au descoperit apoi că unele bacterii intestinale trebuiau să dispară pentru ca dieta să funcționeze.
„Dacă prescriem o dietă pentru ca cineva să-și îmbunătățească starea de sănătate, este important pentru noi să înțelegem care microbi pot încuraja aceste îmbunătățiri”, spune Jeffrey Gordon, directorul Centrului pentru Științe ale Genomului și Sistemelor Biologice de la Universitatea Washington din St Louis, și autorul studiului.