Nevoile nutriționale ale sportivilor
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, în data de 25.02.2002 la 01:00 AM

Cerințe energetice
Există mulți factori diferiți care modulează cheltuieli de energie în timpul unei activități sportive: intensitatea efortului, nivelul practicantului (sportiv începător sau desăvârșit), tipul de sport, greutatea atletului, echipamentul și greutatea celui din urmă (cel al pantofilor, de exemplu), natura terenului (alergarea pe un trotuar cheltuie mai puțină energie decât pe un câmp noroios), transportând o sarcină sau nu etc.
Marjele cheltuielilor cu energia sunt foarte largi pentru toate sporturile.
- Un joc de tenis arde 150 până la 400 de calorii sau mai mult pe oră.
- Un jucator de fotbal cine merge pe câmp elimină 100 de calorii (în 1 oră) în timp ce altul care iese complet cheltuie ușor 1000.
- Un excursionist 70 kg cheltuie 400-450 de calorii pe oră și cu 10 până la 20% mai mult dacă poartă o pungă de 10 kg.
Acesta este motivul pentru care toate scalele de cheltuieli energetice date în general pentru un anumit sport sunt foarte aleatorii și nesigure.
Pentru a compensa aceste costuri energetice, corpul sportivului atrage din rezervele sale și le completează. În mod spontan mâncăm mai mult în orele sau zilele de după antrenament sau concurs.